記事「Ｂ級グルメ」 の 検索結果 2119 件
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街話§神保巷塵[76]キッチン南海閉店三日前[承前] 会社ＯＢ会の打ち合わせで神保町に行ってきたのは６月24日のことだった。一時間ちょっとで会合は終わり、ふと思い立ってすずらん通りはキッチン南海の様子を見に行ったところ、行列が白山通りを曲..
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街話§神保巷塵[74]スヰートポーヅ閉店[承前] そして悲報は続く……神保町すずらん通りのキッチン南海の閉店に続いて、その斜め前にある餃子の老舗“スヰートポーヅ”が６月10日に突然の閉店である。ボクシングで言えば、右ジャブがクリーンヒ..
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麵話§スパゲッティ・ナポリタンパスタなどと何となく気取った言い方を始めるよりもずうっと以前、東京に出てきて自炊生活をスタートした時から、スパゲッティは欠かせない食べ物だった。 限られた仕送りの中で朝と晩は自分で何かしら作って..
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街話§神保巷塵[73]キッチン南海閉店[承前] すずらん通りのキッチン南海が６月26日で閉店という……これはもう本当にショックな閉店である。さぶちゃんラーメンやいもやが閉店したのと同じくらいの衝撃度だ。 ↓懐かしき行列 ..
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炒話§無性にチャーハン～結局半チャーハン～何やら無性にチャーハンを食べたくなることがある。そもそもが米っ喰いであるからして、米に味がついて何やら具が入って油で炒められたチャーハンを口にするのは至福といってもいいかもしれない。 とはいえ、..
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旨話§うまいのは脂なんですねわがまま偏食だった頃、豚の脂身は超がつく苦手だった。とんかつを食べる時でも、ロースの脂身が生っぽかったりすると、その歯触りに耐えられずということがあった。 それがまあ、あーら不思議……三十代に差..
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週話§土曜恬淡～レトルトカレー～以前、３か月に一度くらいの頻度でカレーを作っていた……我が家のカレー当番はワタシだが、今年になって作ったのは一度だけ。しょっちゅう作るカレーではないので“ありがたみ”が増すというのは、単なる強がりでし..
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街話§神保巷塵[70]職酒近接[承前] 宮仕えの37年半を、神保町を中心としたごくごく狭い範囲内で過ごした。その経験から導き出されたのは、神保町が実に便利な町であるということだ。 仕事が終わって、さて息抜きに１杯でもと..
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愉話§呑藝春秋[68]焼き鳥屋で呑みましょう[承前] こんな時世だが、歩いてすぐの焼き鳥屋に隔週で通っている。今だ休業要請がないということに鑑み、最低限せめてもの地域経済支援のつもりである。 緊急事態が出て以降の営業時間は15時から..
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願話§分厚いハムカツは勘弁して！……ハムカツが好きだ。偏食が激しかった子供の頃の好物で、揚げ物といえばハムカツとコロッケだった。そして今でも好きである。 ところが、何ということか、昨今のＢ級居酒屋やスーパーの総菜コーナーにある..
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旨話§他人丼(開化丼)をご存知か？関西では他人丼と呼ばれていて、煮込んだ牛肉を卵でとじて丼仕立てにしたものを関東では開化丼と称している。鶏肉と鶏卵が親子丼で、それならばと“他人丼”と命名した関西のセンスに脱帽である。 それに比べ..
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啜話§自宅でラーメン～うまうま！～家の近くに“これは”というラーメン屋はない。評判がいいと聞いて試しに食べに行ったら、魚出汁が強めで再訪することはなかった。すぐ近くに中華定食屋があって、そこのラーメンはまあまあかなというレベルではある..