記事「いろり」 の 検索結果 30 件
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いぶりがっこ いぶりがっこ大根をいろりの天井につるして燻製(いぶる)したあと 塩とヌカ漬けした沢庵。 秋田県名物で、いぶりがっこと言い、 いろりのけむりで大根は、黒く乾燥されます。 農家の冬の間、お茶請..
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夢境庵の窯開きこんにちは、店員Aです。 5月2日に大分県との県境にある10号線沿いの夢境庵にお伺いしてきました。 その日は、窯開きということもあり、数多くの作品が所狭しと並べられており、..
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NEOJAPA読本 その五皆さん、こんにちは。 先日、お店につくしが売っていました。 あぁ~もうそんな季節なんだなぁ~ 子供の頃、つくしを取りに行き、卵とじにして食べていました。 はかまを取るのは、手が..
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忘年会昨日はアイネットの忘年会をやりました 毎年使っているお店ですが、真ん中に囲炉裏があっていい感じじゃないですか鍊 前は囲炉裏で直接肉とか魚を焼いてくれた..
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九つ井行ってきました。 横浜では、 大きな通りに大きな看板で目立っていたので、 ようやく訪問! という感じです。 九つ井(ここのついど)本店 それぞれ離れに個室があり、 いろり..
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ホテル満光園で11人CO中毒 いろりの炭火が原因か9日午後7時ごろ、山形県鶴岡市湯野浜の「ホテル満光園」で、食事中の男性客が意識を失って倒れ、ホテルの従業員が119番した。同席していた男性客ら10人も体調不良を訴え、病院で手当てを受けた。 ..
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