記事「うちごはん」 の 検索結果 899 件
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半夏生にたこは関西♪たこフェ☆ 韓国料理のイカフェならぬたこフェ 我が家はセロリを入れてさわやか系 辛さをぐっと抑えて(まだ怖い~) 夏至から数えて11日目にあたる日が半夏生と言われ 関西地方の風習で..
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明石の魚で魚棚商店街で☆ 明石と言えばタコ、そして穴子に舌平目 どれもぼっくりするほどお安い! 1日目はタコ酢 2日目タコとセロリのサラダ 心なしか近所で買う明石のたこより美味しい ..
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洋風もありですよ~おまけの一皿☆ ひじきの煮物というと和食のテッパン 色々な具をそろえて切ってとちょっと敬遠しがちですが YY-Kitchen流はシンプルな具材で洋風です もちろんお豆(いんげん)入りです ..
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太白ごま油で♪干しエビと筍☆ 筍の味を生かすために太白ごま油を使用 最後に刻んだピーナッツをトッピングして 塩こぶやっこ☆ こちらは20年作り続けている冷奴です こちらもごま油より太白を使..
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家族集合♪最後の筍で前菜☆ レッスンメニューをアレンジして~ 相方は翌日人間ドック、私はお酒をドクターストップ お家でおとなしく飲み会 肉団子は前菜ではないのでレッスンの倍の大き..
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白菜のサラダ/白菜レッスン白菜のサラダ☆ 今月の白菜レッスンのメニューです 甘い白菜の芯の方を使って~ 和食や中華のイメージがある白菜ですが 洋風仕立てのサラダに♪ グレープフルーツと海老を合わせます ..
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鴨と赤ワインの夕べまずは シャンパンに合わせて☆ 毎年知人から買わせていただいている鴨1kgと鴨団子 暖かくなる前に3家族で鴨鍋×赤ワイン会 今年はシチリアの赤がイケてました 他おつまみいろいろ ..
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旬の野菜で~芽キャベツ☆ 若ごぼう☆ 冬から春に向けて大好きな野菜が店頭に並びます そろそろ山菜もお目見えです わくわくします~ 春の山菜はデトックス効果大ですよ^^
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無駄なく・・・皮で紹興酒漬け☆ 葉でお好み焼き 先日千陽さんでいただいたのが気に入ったので ポンマヨネーズも千陽さんイチオシでした 無駄なく利用しましょう^^ 大根餅は冷凍して..
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お鍋だけでなく・・・マッシュルームの アヒージョ☆ お鍋の季節カセットコンロはお鍋だけでなく 我が家は辻和さんの焼き網をのせて ストウブのミニでアヒージョを作りながら 横でバケットを焼く マッシュルー..
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青空市場・イルカ/泉州煮あなご☆ 大好きな穴子は天ぷらもお寿司も大好きですが 自分で作って好きなのは煮あなご そのままでも丼でも♪ 粉山椒は必須です 調達がうまくいけばレッスンに入れたい一品です ..
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古式ゆかしき~七草 七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれたそうです 無病息災を祈って七草粥を食べましょう 今年は土曜日なので朝ごはんにいただきました♪