記事「こうじ」 の 検索結果 1333 件
-
【週末セール20%OFF】旨みが際立つ信州の3年味噌【名工の造る極上の3年味噌】特選 北信濃味噌3年熟成 平成16年度に農水大臣賞を受賞、日本一に選ばれ 味噌職人 芋川吉隆氏が「信州味噌の名工」に選出。 信州を代表する名品 北信濃..
-
【自宅で作る我が家の味噌】味噌造りキット★【自宅で作る我が家の味噌】味噌造りキット ご自宅で割と簡単に味噌造りが楽しめます。 学校の授業で使われるお客様も。 大豆(900g)米(1kg)塩(400..
-
中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌【雪花の彩】 中国の深層海水塩「雪花塩」を使ったお味噌。 味噌を作る上で塩は味と旨みを引き出す大切なもの。 製法や大豆に合う塩は、熟成過程でコクと旨みを増し 角の取れたまろ..
-
創業百五十年の老舗蔵が丁寧に造り上げた極上のこうじ味噌創業百五十年の老舗蔵が丁寧に造り上げた極上のこうじ味噌 ★【昔ながらの糀味噌】田舎こうじ味噌 国産大豆(タチナガハ)、国産米(コシヒカリ)、天日塩を使い 創業百五..
-
信州味噌職人こだわりの五穀味噌【信州五穀味噌】 ≪大豆、蕎麦の実、米、麦、黍≫で麹を造りました。 この組み合わせが信州味噌の旨みと一番相性が良いのです。 蔵に代々伝わる「天然製法」が生み出す「本物の信..
-
最高の原料にこだわった極上の白味噌最高の原料にこだわった極上の白味噌 【十二割糀味噌】 信州の白味噌が美味しいのは甘味だけでなく大豆の旨みがしっかり味わえるから。 そんな信州白味噌の中でも特に製法と原料に..
-
【週末セール20%OFF】信州の絶品白味噌【週末セール20%OFF】信州の絶品白味噌 【蔵開き糀味噌】 こんな立派な天然木桶熟成蔵で造られる極上の信州白味噌。 産地銘柄までこだわった厳選国産原料。信州産中千成..
-
味噌職人が造る極上ラーメン!≪味噌屋の味噌ラーメン≫ 当店の人気商品♪ 信州の味噌蔵が自慢の国産大豆天然味噌で造った極上味噌ラーメン。 他の味噌ラーメンでは味わえないコクと風味が絶品のスープです♪ お..
-
こうじ酵素こうじ酵素が話題になっていますね。 こうじ酵素は、酵素を一時的に眠らせて生きた状態で体内に届けるよう開発されたそうです。 「生きた酵素」がお腹に届いてから活動するんですね。 酵素は体にい..
-
老舗蔵が丁寧に造り上げた極上のこうじ味噌創業百五十年の老舗蔵が丁寧に造り上げた極上のこうじ味噌 ★【昔ながらの糀味噌】田舎こうじ味噌 国産大豆(タチナガハ)、国産米(コシヒカリ)、天日塩を使い 創業百五..
-
酵素酵素でダイエットするって話は良く聞きますね~ 某漫画家が大幅に減量したのは有名な話ですよね。 ところで、どうして酵素がダイエットにいいのか調べてみたら・・・ そもそも体内で作られる酵素の量は..
-
信州コシヒカリの発芽玄米で造る味噌信州コシヒカリの発芽玄米で造る味噌 発芽玄米味噌 国産大豆、国産米、五島灘の塩。米は長野県産コシヒカリの 発芽玄米を使いました。 味噌造り50年の蔵人が見事に麹にし、 ..