記事「せいろ蒸し」 の 検索結果 18 件
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桜木町の大釜ごはん銀のつぶらで相模豚の肉質の良さに感激♪神奈川県の厚木界隈は美味しい豚肉の産地として有名であり、 相模豚という銘柄豚で最近は評判が高いようです。 あの厚木シロコロホルモンも豚の大腸を裂かずに焼いたもので 相模豚を利用したご当地グルメメ..
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レンジでかんたんせいろ蒸しレンジでかんたんせいろ蒸し直接食材に当たらず水蒸気だけで蒸し上げます。そのため食材が硬くならず、素材の旨味をそのままにふっくら美味しく蒸し上げます。素材の水分を損なわないため、冷めても食感は失われずに..
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東京旅行日誌Vol.2~9月24日代官山初上陸~2日目、代官山へ行ってみた。 どんな町なのかも知らなかったが、 行ってみてびっくり。 オープンテラスのカフェや雑貨屋や服屋(主に古着)が 所狭しと並んでいた。 しかもかなり奥まった場所にまで..
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ウナギを使った料理ウナギ(鰻、うなぎ)は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する 魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica (英名:Japanese eel) を指..
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居酒屋なわない(^^)/こんばんわー ヨージです お気に入りの小料理屋(居酒屋?) 的場町の『なわない』に静岡からの客人とご一緒しました秊 江波巻き、明太子だし巻きも..
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福岡県柳川市…せいろ蒸しの「皿屋 福柳」雨の柳川に行きました。 柳川といえばうなぎのせいろ蒸しですね。 どこで食べるか迷います。 今回行ったのは「皿屋 福柳」。 川下りの船着場、沖端の中心にあります。 川下りを楽しんだあと..
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