記事「ぬか漬け」 の 検索結果 491 件
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腸活先日受けた検診の結果に 我ながらダメージが大きくて 少しは何とかしなくてはと意識が強まりまして 『腸活』、考えてみようかと思いました 人は自分の好きな物で身を亡ぼす と聞いて 全くそ..
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ぬか床の表面に白いカビのような物が生えてきたぬか漬けを昨年の１１月から始めましたが 冬は乳酸菌が発酵しないので美味しくならないようなので 寒いところで休ませていたら 表面い白いカビのような物が生えてきた ネットで調べてみたら 産膜酵母..
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一汁一菜ある日のお昼ご飯。 冷蔵庫に中途半端に余っていたもの、 ・ウインナー、ロースハム ・竹輪、こんにゃく、厚揚げ ・ニンジン..
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キュウリのぬか漬けおまんじゅうを食べながらお酒を飲んだり、 チョコレートを食べながら ウィスキーを飲んだりする人もいるようですが、 これらの組み合わせは、あまり合うとは思えません。 やっぱり、鍋料理のときは..
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9/18 日曜日起床６時、今日は休みです。 昨夜の遅い時間から雨が結構降っていました。 妻が昨夜は具合悪いとか言って、風呂も入らないで寝ています。 晩飯も結構適当で、ブリ照り焼きとご飯よそって、ぬか漬けでさっさ..
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ぬか床の桶をグレードアップ！久々のプライベート記事になります。 コロナの事やら、暗いニュースばかりで気が滅入ってきてしまいますね。 はやく世界が元気になる日が来ますように・・・・ 今更ながら鬼滅の刃を観ました！ ..
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糠床の過剰発酵対策！今日も糠床のお話ですみません 実は３００円ショップでいいもの見つけちゃいました！！ これです～！ クーラーボックス！！！ 暑い夏を一緒に乗り切るための良きア..
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アルコール臭・・・その後。糠からほのかなアルコール臭が発生の続きです。 あれから２,３日。 とにかくよく混ぜましたが、やはり一向に糠の元気がおさまりません・・・ ほのかなアルコール臭はまだ健在。 ので、..
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糠床からほのかなアルコール臭が発生！毎日毎日・・・暑いですね 暑さのせいなのか、我が家の糠床の調子が少し悪そうです。 なんだか少しアルコール臭がするようになりました。 以前、少しどころではなく、 ものすご..
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ぬか漬け前回のぬか漬けをダメにしてしまって４年が経ちました。 ブログにアップしていたと思ったんですが、私の勘違い・・・・。 探してみたけど載せていなかったようですね （載せておけばよかったな～・・・） ..
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夏野菜のぬか漬けで、植物性の乳酸菌を摂取しませんか？６月に入ると、キュウリやナス、トマトなどの温室物から露地物に切り替わって来た感じで、夏野菜が、ずいぶんとおいしくなってきました。 そこで、そろそろ夏野菜のぬか漬けはいかがですか？ 野..
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ぬか漬け ・ ２ッのいただきもの旬の野菜を 「ぬか漬け」 にして美味しくいただいています。 ～～ ～～ 【ぬか漬け】 見た目は大根に似ていますが、こ..
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