記事「みついし産」 の 検索結果 15 件
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サーロイン。どんよりとした今日のお天気と 加工所のチルド室で 早くステーキにしてくれ。 と、云わんばかりに 待ってはくれないサーロインのお陰で まるで、夢の様な3日間から..
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ワスレラレナイ。ワスレラレナイカドウカ タベテミレバ?? ワスレチャッタリシテ・・・ﾒ
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新鮮な気持ち。雨続きのお天気のせいと 連日のこぶ黒の加工で 春だというのに光合成ができず カラダは、なまる一方だｘ まだ、足のしびれは若干残るものの ヘルニアくんとの仲..
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友達。ワタシには厄介な友達がいるｩ 当たらず障らず、付かず離れず かといってジャケンにもできない 長く上手に付き合っていくはずの 面倒な友達、ヘルニアくんと←なぜか男..
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試食。この時期から、度々こもり せっせと、こぶ黒をカットする加工所には カセットコンロと小さなフライパン そして塩コショウが常備されているｆ 今日はウデという10㎏ほどの..
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少女。冬の間 何事もなかったように雪が隠してくれていた どこからやって来たかもわからない牧場内のゴミも 火ばさみと空いたオイル缶を片手に拾い集め 晴れ晴れとした気持ちｗ ..
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三平と北斗。今日の午後 三平は東京食肉市場へと 出発しましたｓ お天気が心配です。 運転手さん どうか気をつけて。 三平と北..
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目は…。今日の午後 三平と北斗の出荷の準備をした。 カラダにこびりついたフンを落とし ブラッシングをした後 出荷Noを左側のお尻の辺りに入れ 真新しい..
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アウェー。ワタシの場合 いちにちのほとんどの仕事は肥育舎にある。 全体の半分、約100頭の牛くんたちの エサ、牧草やわらといった祖飼料の準備をしたり 水桶の掃除や換気..
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手ごねハンバーグ。融点の低いこぶ黒の脂が コネテいると手にはり付き どんどん柔らかくなっていく。 今日はこぶ黒ハンバーグの加工だＶ 肉の食感を残すために 粗..
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こぶ黒カルビー。お客様の声を反映させ 今回は少し厚めのカルビーをカット。 こぶ黒カルビー 180g 1000円 と、いっても好みは人それぞ..
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牧草。やっと一日が終わろうとしています。 今年も始まりました～ 牛くん達が一年を通して食べる牧草の収穫。 こう..
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