記事「むかご」 の 検索結果 91 件
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バジルライスのあっさりオムライス・・・実に 実に 変な お話なのですが、私 『健康診断』 なるものが 大好きなのであります。世間に もまれながらも 会社勤めをし、社会保険に 加入していた頃。年1回の 健康診断が、それは それは 楽し..
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具沢山な肉巻きおにぎりさぁ、岐阜地方 雨の水曜日です。まずは 何より Yさまへ・・・ お蕎麦・地酒 信州 軽車両ドライブ、 非っ常に 楽しゅうございましたぁ! お蕎麦に お塩、初めて 本当に 美味しいと思いました。奥..
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ムカゴ拾いって優雅じゃないです。むかご=零余子 (ぬかご) と書きます。 ヤマノ芋、つくね芋等の葉の付け根より生じる肉芽のことです。 今頃の季節ですと『旅館』なんかに宿泊されると、夕食に出てくるこ..
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癒し画像・葉っぱ:自然薯の花とむかご自然薯。じねんじょ。 食材の山芋しては、まだまだ若い自然薯のむかご(零余子)。
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「むかご」の炊き込みご飯(^o^)/今日、横浜のスーパーで大好きな秋の味覚を発見しました! 「むかご」は、ち~ちゃいイモみたいな感じで、大きさは5ミリ~1センチくらい♪ 自然薯や山芋が子孫を効率的に増やし残す目的で、..
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新メニュー「むかごフライ」今日は強風でむかごが落ちてきていました。 ラッキー鍊 そして、そのむかごたちは今日の夜ご飯に大変身囹 それにマヨネーズをつけて、パクッ獵 超うまー&#..
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昨日の夜ご飯はむかごピザ昨日の夜ご飯は昨日採ったむかごをピザにして食べました その名も「むかごピザ」廬 鎌倉むかごの会のレシピでナンバ-1囹 生地から手作りの秋限定のピザ..
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2回目のむかご狩り今日は2回目のむかご狩りに行きました 天気はくもり輦 エリアは西御門と二階堂に行きました獵 ツアー開始 どのぐらい採れるか楽しみで~すɿ..
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むかごご飯はいかが?数年前、来客にむかごご飯をお出ししたら、「土臭いから...」という感想を いただいたことがある。 自然の恵み、このひなびた味わいが何よりも好きという私たちは、それだけで 美味しく思え幸せ気分いっ..
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秋の味覚 むかごご飯夏野菜から 秋の味覚へと シフトチェンジする この 時期。 心惹かれる 野菜が、農協朝市でも スーパーでも 見当たらない・・・と、うそぶく 私。 今朝は 違いますよ。非常に 心 踊っております..
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小さな自然薯蕾が付きました。 蕾なのか咲いた花なのか未だわかりませんが、毎年いつまで経ってもこの状態なのでこれでも花をさかせている状態なのかもしれません。 この花の穂が立っているのが雄花の咲く雄株..
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冬に負けないカラダを作る「むかごごはん」1月5日の小寒(しょうかん)を迎えて 1年でもっとも寒い1ヶ月がスタートしましたね。 この冬の寒さを乗り越えるためにも、 カラダが温まるような食事がオススメです。 食材ではカラダを温める作..