記事「アジア おいしい話」 の 検索結果 4 件
-
楽していっぱい食えれば、それでいいのか？マーヴィン・ハリス「食と文化の謎―Good to eatの人類学」をようやく読み終わりました。 （時間が無かったのでいいかげんな斜め読みですが、なにせ図書館への返却期限がもう過ぎちゃってるので・・・..
-
パンと春巻の隠れた共通点週末がはさまって、さくらレンタルサーバの方はまだ進展がありません。 食材ページ読みづらい状態が続いておりますが、もう少しお待ち下さい。 週明けはいろいろと忙しいのですが、その一つにパン焼きがあ..
-
タイのココナッツと日本の鰹節の共通点はなんでしょうか？
-
本に見る異文化肉食体験ウィキクックレシピ（WikiCookRecipe）－みんなのレシピ みんなで料理－の今週のテーマは「内臓・モツ」ですが、日本は内臓・モツ文化が少ない。加えて副生物と呼ばれる頭や足や尾の部分の利用文化も..
- 前へ
- 次へ