記事「インゲン」 の 検索結果 587 件
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◎2008年11月21日の菜園メモ 寒い,急げ!昨日・20日は非常に寒かったです。最高気温は5℃くらいでしょうか。いきなり一時的に冬になりました。朝は雪だったし,夜は路面が凍結していましたねぇ。車のタイヤがノーマルだったので,会社への行きも帰りも..
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台湾料理ツアー「呉さんの厨房・インゲン」サラダ感覚で食べる 「紋甲イカの葱胡麻油風味」です。 紋甲イカは生ではなく 湯通ししてありました。 イカのもっちりした食感と 葱のシャキシャキ感がいいですね! そして次! ..
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オイルで艶々!野菜の蒸し煮ブリコ(鋳物鍋)で野菜の蒸し煮。 ちょっとだけ全体にオイルを回してから塩を振り、大匙1程度の酒か水を加えて 蓋をして数分煮るだけで艶やかな野菜の旨みたっぷり煮に。 インゲンは..
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◎2008年11月14日の菜園メモ タマネギの苗定植を急げ!今日は暖かく感じましたねぇ。最高気温が17℃くらいですか。まあ,こんな日もたまにありますが,これから徐々に寒くなるのは自然の理であり,避けられないことですな。早く春が来ないかなあ・・・などと言うのは..
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◎2008年11月7日の菜園メモ 寒くても粛々と作業します!だいぶ寒くなってきましたねぇ。今週末の天気はどうかなあ?風は出そうだけど,そう悪くはない感じですね。まだ菜園での作業項目はたくさんありますが,労力的には軽労働が大半になります。本日から1週間の作業予..
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◎2008年11月2日の菜園メモ ハクサイ今季初収穫!晴れたり曇ったりで,まあまあの天気でした。11月になっちゃいましたねぇ。あっという間です。今年もいろいろな野菜を育ててきましたが,いつも間に我が菜園はダイコン,ハクサイなどの秋冬野菜が主役になってい..
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◎2008年10月31日の菜園メモ 11月も引き続き野菜作り!明日から11月かあ。早いもんですねぇ。春が来たと思ったら,もう冬がそこまでやってきています。我が菜園も晩秋の気配が濃厚で,果菜類は後少しでなくなります。菜園での作業は軽作業が大半で,秋冬野菜はの収穫..
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おかず入院して3度の食事のうち2回の割合でインゲンを使った料理が出てくるのでいい加減飽きてるんだけど、ニュースが出たその日の夜からインゲンの代用にフキが使われた。同じ病院だけど旦那は膵炎食なので別メニューで..
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11月のお野菜事情などもう11月になりましたね。すっかり秋の様相を感じます。 早朝の寒さも身に沁みる時期になってまいりました。 月の初めということで、家庭菜園の今の現状でも纏めてみますね。 最初の写..
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◎2008年10月25日の菜園メモ チンゲンサイが虫食い!晴れたり曇ったりで,まあまあの天気でしたが,風邪気味で予定した作業はあまりできませんでした。本日の作業内容は以下のとおりです。 [インゲン] ・収穫 [ダイコン] ・間引き [チンゲン..
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ハウス大掃除 -before after-→ 上記の画像は拡大してご覧下さい。 昨日から今日の夕方にかけて、ビニールハウスの大掃除を行いました。 と言っても昨日がメインで、今日の夕方には ほんの少しだけ仕上げを行っただ..
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インゲンとツナのマヨネーズ和え25・26日と広島ではフードフェスタがありました。 今年はウエマンも新庄みそさんと参加し、だんご汁を販売していました。 しかし、今日はあまり天気がよくな..