記事「ウィキクックレシピ」 の 検索結果 793 件
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最近の野菜・果物が糖度重視なのはなぜ?やたら用事の立て込んだ先週、ケーキを作る必要が生じました。 悩んだ末選んだのがパイ。 週末が3月14日だからというのとは関係ないですが(3.14=円周率=π=パイ)、パイ生地というのはあらかじめ作..
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のせる塩、しませる塩松本永光「塩屋さんが書いた塩の本 (HANDS BOOK)」をぱらぱらと見ていたら、おにぎりと炊き込みご飯の違いについて書いてありました。 おにぎりは塩がご飯の上にのっている状態。 炊き込..
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入力フォームとリダイレクトページの不和いやあ、今週はいろいろ用事が立て込んでしまい、ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-のマニュアル整備がなかなか進みません。 でも、今回SMW(Sema..
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ニンジンの皮の呪い美味しいニンジンをいただきました。 そのまま生でしゃきしゃき食べると甘くて美味しい。 加熱しても美味しいんですが、やはりこの甘味を一番よく味わうのは生でシャキシャキが良さそうです。 とこ..
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糠の味過去記事「酵素玄米実験 -なぜ美味しくなるのか-」で酵素玄米、発酵玄米ご飯、玄米酵素ご飯関連の話です、しつこく。 詳細は過去記事を見ていただくとして、このご飯を作る時に、最初に玄米に水を入れた状態で..
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右回りか、左回りか?過去記事「酵素玄米実験 -なぜ美味しくなるのか-」で酵素玄米、発酵玄米ご飯、玄米酵素ご飯と巷で呼ばれているご飯の紹介をしました。 小豆と玄米を炊いて、炊飯器の保温モードで三日ほど保存するというご飯で..
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酵素玄米実験 -体にいいってほんと?-昨日の記事(「酵素玄米実験 -なぜ美味しくなるのか-」参照)で、酵素玄米あるいは発酵玄米ご飯とか玄米酵素ご飯と呼ばれているご飯の紹介をしました。 小豆玄米ご飯を炊いて炊飯器の保温モードで保存しておく..
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管理人からユーザへの連絡について久しぶりの晴れ間です。 みぞれと春らしい陽気のアップダウンに翻弄される日々・・・。 車で買物に出かけると、沿道の畑にはあちこちに土の小山ができています。あれはひょっとして堆肥?これからトラクターと..
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ブラジルナッツの書き込み、ありがとうございます!昨日も少し触れましたように、ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の食材ページの入力フォームをサポートして、書き込みの敷居が低くなったおかげなのか、早速食材..
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畑にフキノトウ出現土曜日恒例の遠隔地通農家庭菜園。 休日に持ち込みの急ぎのオットのカイシャのお仕事がなかなか終らず、出発はいつもより遅れました。 急がなければ日が暮れる・・・。 この日は種蒔きがメイン。
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パンは凍らせて「焼きたてのパンより、一日置いたパンの方が美味しいんです」 と言ったら、信じますか? 「焼きたてのパンより、いったん冷凍して解凍したパンの方が美味しいんです」 と言ったら、信じますか..
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SMW&SFインストール作業メモ昨日、お知らせいたしましたように、ようやくウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-へのSMW(SementicMediaWiki)、SF(SemanticFo..