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血糖値（けっとうち）は、血液内のグルコース（ブドウ糖）の濃度である。健常なヒトの場合、空腹時血糖値はおおよそ80～100mg/dl程度であり、食後は若干高い値を示す。ヒトの血糖値は、血糖値を下げるイン..