記事「エシャロット」 の 検索結果 32 件
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家庭菜園の続きです。約6m四方ほどに区切られた菜園が50面ほどあります。 他にも菜園はあちこちにたくさんあります。 一年間の使用料は、1万弱です。 住宅街と隣合わせの街なのです。 住宅街の方は調整区域から当然..
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山菜とハーブ山菜について どうしても食べたくなって ネットサーフィンしていたら 山菜屋.comというページにあたった アル・ケッチャーノという山形の店の紹介があった 山菜とイタリア料理のコラボである..
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ネギ類とかつお菜「アサツキ」 美味しそうになってきたわね。 ぬたにしようかな。 「チャイブ」 肥料などはまったく貰えていないし、植えっぱなしだけれど、アサツキとチャイブは 毎年すくすく伸びてとて..
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らっきょうズ。うちの「らっきょうズ」をご紹介します。 エシャロットと島らっきょうの苗、衝動買いです(^^;)。 調べてみると、植え付けは秋口らしいので、ちゃんと育つかどうか。ま、強いらしいし、日陰OKらしい..
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ステーキをバターの泡で焼いてみましたエシャロット問題を克服し、ステーキをバターの泡で焼いてみました。 バターの泡、とあるのですが二人分のバターの量だとそんなに泡にならないというか、「こんなんでいいのか?」という感じ。 気持ちだけ泡を..
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エシャロットとエシャレット先日、新聞に「ステーキをバターの泡で焼く」というレシピが載っていました。 以前、同じコーナーに載っていた「牛肉のビール煮」がおいしかったので、これも作ってみたいな。 と、材料を見てみると「エシ..
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◎食物繊維の野菜ランキング昨日収穫したゴボウは早速夕食で食べました。ゴボウと言えば,食物繊維の含有量が多いので有名ですが,他の野菜はどうなのでしょうか?いろいろな野菜の食物繊維含有量を,「五訂増補日本食品標準成分表」で調べて..
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■エシャロットとらっきょの違い■エシャロットとらっきょの違い 日本でエシャロットと呼ばれて市場に出荷されている野菜は、実はらっきょの種類の一部なのです。 育て方はらっきょと一緒ですが、深植えして生食用に早獲りしたらっき..
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