記事「エスプーマ」 の 検索結果 69 件
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エスプーマ ジキル&ハイド 食品をムース状にする装置 最新調理器具通販情報2009年1月18日放送の テレビ朝日 近未来×予測テレビ ジキル&ハイドで 科学の力でできた「サイエンス料理」の ひとつとして 食品をムース状にする装置 「エスプーマ」が紹介されま..
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炭酸入れます。テレビで放送していました。 エスプーマ という商品なのですが、 ピカピカのボディがカッコイイ!!!炭酸水製造器・ステンレスソーダサイフォン 牛乳やコーヒー、味噌汁にまで..
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炭酸 CO2エスプーマ 日本炭酸瓦斯炭酸 CO2エスプーマ 日本炭酸瓦斯 ホイップクリームやソースをボトルの中に入れてシェイクすると炭酸ガスにより簡単にエスプーマ(ムース状)にすることが出来ます。東急ハンズだと¥11,970..
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エスプーマを使って! 話題のエルブジ料理の調理器具話題のエルブジ料理の調理器具 CO2エスプーマ スペインの三ツ星レストラン、「エルブジ」をご存知です..
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エル・ブジ(El Bulli)エル・ブジ(El Bulli) 「世界でも最も予約が取れないレストラン!」として知られ、予約は2~3年待ちと言われるスペインの辺境たる海岸にあるレストラン『エル・ブジ』。 技術を学ぶ為、無..
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エスプーマ第13回で紹介されたオススメ品です。 CO2エスプーマ PRO-L ↑詳細はコチラ
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エスプーマの通販エスプーマはこちらでお買い求めいただけます。 通常価格 15,225円 (税込) のところを 特価 13,143円 (税込 13,800 円) 送料込 エスプーマ【こだわりキッチンプロの道具..
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エスプーマとはCO2エスプーマというのは、食材をムース状にする器具のこと。 エスプーマとは、スペイン語で「泡」を意味し、ホイップまたはムースにした状態のこと。 スペインの「El Bulli エルブジ」という三ツ..
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エスプーマという商品を、知ってますか? 二酸化窒素の力で食材をムース状にする器具。だそうです。 お料理のバリエーションアップにいかがですか? 詳しくは → 「スタイルキッチン」HP 「エ..
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