記事「エゾ鹿」 の 検索結果 10 件
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ふるさと 北海道 エゾ鹿肉ふるさと北海道の新しい食ブランド、 エゾ鹿肉です。 高タンパク・低カロリーなエゾ鹿肉は、 適切に処理すれば、 クセもなく上品な味わいが楽しめます。 「南富良野エゾカツカレー（南富良野..
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知床の流氷を眺めていたのは・・・もう２０年程前ですが、知床半島に籠ったことがあります。2月の寒い時です。１０間の予定で入山しました。まだ世界遺産にはなっていませんでしたのでできたことです。宇登呂の町でインスタントラーメンとレトルトの..
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大自然の安らぎの中で乗馬♪うらかわ優駿ヴィレッジAERUには、乗馬体験コースがあります（ボクが馬に乗ったのは子供のころ・・・）。 競馬ファンだけでなく楽しめそうなプランです。 宿泊していると料金がお得になるのがいいで..
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北海道名物 えぞ鹿大和煮（筍・生姜入）エゾシカは北海道の雄大な森林や草原などに生息し、その肉は北海道 ならではの美味しさです。 美味しさを損なわないよう筍と生姜をいっしょに煮込んだ大和煮です。 ※激ウマ..
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蝦夷鹿のルッコラソースに胡麻油！／武蔵小山アッシュ2009年最後の外ごはんは武蔵小山の仏蘭西家庭料理アッシュにて。 あら？思えば2009年最初もアッシュだったのかも。 メインは蝦夷鹿あとはお任せなのに、なぜかもう好きなものばっかり出てきます♪..
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いまどき？ボイルかに足２ｋｇ！！厳選囹北海道グルメ カニ匠さんの楽天ランキング1位！大ヒットの人気商品を激安プライスで♪ボイルかに足2kgです。 楽天ランキング1位！大ヒットの人気商品を激安プライスで♪ボイルかに..
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エゾ鹿ハンバーグエゾ鹿ハンバーグ 今大注目のヘルシー食材 雄大な自然・北海道新得町から一頭一頭吟味した野生の鹿肉 鹿肉は豚・牛肉と比べてカロリーは約3分の1、脂肪分は約15分の1と大変ヘ..
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蝦夷/エゾ鹿のテリーヌ：仕込み編さぁ～て、 コレ↓はなんでしょう？ はい、 一見“魚介フリーク”＆“築地オタク”のボクだって、 タマには“フランス料理”を作ったりするんです。 で、今日は『蝦夷/エゾ鹿のテリーヌ..
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蝦夷/エゾ鹿＆雷鳥/ライチョウ2006食肉業者:配達のお兄さん：「エゾ鹿のハツとレバー入ったんすけど。。。」 ボク：「おっ！いいネ～☆」 お兄さん：「今朝届いたヤツなんで。。。」 ボク：「じゃあ、生！」 「刺身..
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新得町エゾ鹿味付カルビ大自然の中で育った野生の鹿でないと味わえない、その特有の香りと肉質をご堪能ください！ 鹿肉は豚・牛肉と比べてカロリーは約３分の1、脂肪分は約15分の１と大変ヘルシーで、また女性が特に..
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