記事「カジカ」 の 検索結果 105 件
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雷神日曜日、今年最初の川遊び。 透明な流れに入ったとたん、 火照った体の熱がすーっと引いてく。 川床からカジカの稚魚がこっちを見上げてる。 頭の上の木々からはセミの声が降っ..
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自家製カジカの子の醤油漬け冬はカジカの美味しい季節です。 カジカ汁とか肝和えとか、たまりませんよね。 で、この時期だけの珍味とも言えるのが、そのカジカの子の醤油漬けです。 これがご飯に合うんですよね〜 ..
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かじか汁北海道特有の名物料理であり、数ある汁物の中でも 寒さ厳しい冬の味覚の代表がかじか汁であります。鍋料理として大勢で食べた時、箸で争うかのごとく鍋をつつくほど美味しい事から「鍋こわし」とも呼ばれています。..
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今日の美味しい一枚:カジカの卵の醤油漬けこれ、いただきものなんですが「カジカの卵の醤油漬け」です。 こちらでは寒い時期の汁物というとカジカ汁も定番ですが、カジカの卵というのも売ってるんですよね。 イクラと同様に醤油漬けに..
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川遊び!本格的に夏が来たよー ってことで、川遊び! ジャボンッ! ひゃぁ〜水がちめたいーっ。 空気の泡が つぎからつぎに ..
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