記事「ガレットデロワ」 の 検索結果 30 件
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《命の贈り物》名古屋観光ホテルがSDGsに取り組む特別なイベント:3種類の地元食材のデザートプレートを楽しむ名古屋観光ホテルで命の贈り物 2023年12月26日、名古屋観光ホテルで、とても特別なイベントが行われました。 それは、自分の体の一部を提供して命を救うという、素晴らしい行為に参加すると..
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ガレット・デ・ロワのひととき 2023年ガレット・デ・ロワのひととき フランス新年の風物詩でもある「ガレット・デ・ロワ」(galette des rois) です。 ..
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ガレットデロワのひととき 2017年ガレットデロワのひととき フランス新年の風物詩でもある「ガレットデロワ」(galette des rois) です。 ガレット・デ・ロワとは? ガレット・デ・ロワはフラン..
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パリジーノ&アトリエドママン(1)『ガレットデロワ』『アップルパイ』『ショーソンポム』『マロンパイ』『いいあんパイ』大阪市淀川区、阪急十三駅から東へ6、7分。淀川縁にあるのが「パリジーノ&アトリエドママン Parigino & atelier de maman」。 業務用オーブンメーカーの株式会社ベーカーズプロダ..
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焼き菓子の里(11)『将軍の座布団』『ストライプミルフィーユ』『バタークリームパイサンド』大阪市東淀川区、阪急京都線・淡路駅から北東に15分ほどのところにある「焼き菓子の里」さん。オーナーシェフはドイツ製菓マイスターの古井和也シェフ(1979年生)、なのに少しもエラソーではなくてニコニコお..
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グッドタイムパティスリー(2)『ガレット デ ロワ』私たちの地元、兵庫県西宮市、阪急甲陽線・苦楽園口駅から駅前の本通を西へ10分ほど、樋之池公園の前にあるのが「グッドタイムパティスリー」さん。昨年の9月末にオープンしたばかり。とってもいいお店が出来たと..
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焼き菓子の里(7)『苺パイ』『うずまきパイ』『ピスタチオパイ』大阪市東淀川区、阪急京都線・淡路駅から北東に15分ほどのところにある、お菓子の迷宮「焼き菓子の里」さん。ドイツ菓子マイスターである古井和也シェフのお店です。 ご本人曰く「うちは駄菓子屋みたいなもんや..
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W.ボレロ(ドゥブルベ・ボレロ)(14) 『ピティヴィエ ショコラ』滋賀県守山市という地方都市にあって、全国にその名を知られる「W.ボレロ(ドゥブルベボレロ)」さん。『アイアシェッケ』 『洋梨のタルト』など全国から注文が寄せられる名品が数多くあります。 最近ではショ..
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エルベラン(11) 『ガレット デ ロワ サレ』兵庫県西宮市、阪急神戸線・夙川駅の北出口から徒歩1分という地の利を得たところにある「エルベラン」さん。 創業50年を越えた老舗ですが、往時から愛されつづける商品もつねに時代とともに進化を心がけている..
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W.ボレロ(ドゥブルベボレロ)(12)『ポンポネット ド ポワール』滋賀県守山市(本店)と大阪本町店、二店舗展開の「ドゥブルベボレロ」さん。 渡邊雄二シェフは人一倍高品質の素材を追求する事で知られています。単に高ければいいというのではなく、自分の望む味わいを発揮する..
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フランス菓子工房 ムーラタルト(14) 『ガレットデロワ』大阪、日本一長い商店街として有名な天神橋筋で、本格的フランス菓子を定着させて16年目という古株のお店「ムーラタルト」さん。私たちも長い付き合い。その間、たくさんのお菓子を繰り返し食べてきていますが、一..
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アトリエ ミトン(7) 『ガレット デ ロワ』 (クジ付き)京都、阪急電鉄京都線・西院駅から南東に、5分ほどのところにある「アトリエ ミトン」さん。今年(2014年)10月に北山店もグランドオープンし、勢いに乗っています。 今回ご紹介する『ガレット デ ロワ..
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