記事「ガレットデロワ」 の 検索結果 30 件
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オンコー アン マタン (4) 『ガレット デ ロワ』(1月31日まで販売)兵庫県西宮市、阪神電鉄本線・香櫨園駅から南東に5分ほどのところにある、パンとお菓子のあるカフェ「オンコー アン マタン」さん。フランス人シェフパトリス・ペゲロさんと奥様の山崎路子さんのお店。 い..
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ラ・パンセ(5) 『タルトタタン』『ガレット・デ・ロワ』京都、叡山電鉄の茶山駅から東へ2分ほどのところにある「ラ・パンセ」さん。 知る人ぞ知るガレット・デ・ロワの名手。かつてガレット・デ・ロワ協会のコンテストでスーチアン部門において2年連続優勝という快挙..
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雨の日も風の日も(2)『ガレット・デ・ロワ』京都は大徳寺の近く、建勲神社前にあるパン屋の「雨の日も風の日も」さん。その名の通り、現在、年中無休で頑張っています。ハード系のパンもおやつパンも、よく考えられた満足度の高いパンが並んでいます。 それ..
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ロトス洋菓子店 (4) 『ガレット デ ロワ』京都烏丸松原上ルにある「ロトス洋菓子店」さん。2011年1月オープンの新店ですが、当ブログではもうすっかりお馴染みになりましたので、説明は省きます。 こちらでは、毎月、ホールの予約注文制(ほぼ230..
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ラ・パンセ (1) 『フランボワーズのガレットデロワ』「クラブ ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」が主催するガレットデロワのコンテストのスーチアン(soutien)部門(支持者・協会会員部門)で2度優勝した、全美乃さんのお店。「ラ・パンセ( La Pens..
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ポール (4) 『ガレット デ ロワ』『ショーソン オ ポム』フランスのパン屋さんチェーン「ポール」の大丸百貨店・神戸店に立ち寄りました。 お目当ては『ガレット デ ロワ』。1月6日をすぎても、ちゃんと置いているからです。 物真似した日本のパティスリーは、律..
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アトリエ ドゥ ママン『ガレット デ ロワ』去る2月25日から28日の4日間、大阪南港のインテックス大阪で「第21回 モバックショー(国際製パン製菓関連産業展)」が開催されました。 神戸・三宮「ブランジェリー コム・シノワ」の西川シェフと大阪..
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ビゴの店 (3) 『ガレット・デ・ロア』1月6日、キリスト教の公現祭が起源のお菓子『ガレット・デ・ロア= la Galette des Rois=王様のガレット』。 フランスでは新年に、家族や友人と切り分けて食べるそうです。パイ..
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エキュ バランス (1) 『ガレット・デ・ロア』京都・洛北に03年11月オープン後、たちまち話題の注目店となった「エキュ バランス」さん。京大を突っ切って延々歩いていくと、秤をイメージした可愛い看板に目が止まります。 シェフの山岸さんはフラ..
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【サラベス東京】ガレット・デ・ロワパンケーキで新年の運試し☆早起きの日曜日、朝食の女王サラベスへ☆新年らしく期間限定「ガレット・デロワパンケーキ」を食べてきました。 「期間限定」好きな四文字熟語です。ガレット・デロワ パンケーキ💴1450+tax そもそも..
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残った栗きんとんで 甘み控えめ『ガレット・デ・ロワ』を作ってみました。今年は誰が一番幸せになれるのかな?!美味しいもの大好き 食べ物からパワーいだたきの すいーとあんず です。 長かった冬休み最後の日。 冷蔵庫を見たら、栗きんとんがこんなに・・・ ちょっと甘みが強かったので、なかなか子どもたちにも..
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ガレット・デ・ロワニースの空港からNさんが借りたアパートまでは それほど難しくない道のりでした。 途中、右側に海が広がっているのが見えて、 それだけで、気持ちが一気に明るくなりました。 バスを降りて..