記事「クグロフ」 の 検索結果 114 件
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ブーランジュリー グルマン（８）『メロンパン』『ブリオッシュ フランボワーズ』『マロングラッセ クグロフ』ＪＲ神戸線・摂津本山駅から南東に５分ほどのところにある「ブーランジュリー グルマン」さん。新鋭の池田匡シェフ（1987年生）のお店。若い若いと思っていましたが、すでにオープン４年を越えて、年齢も30代..
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Ｗ.ボレロ (ドゥブルベ・ボレロ)（16）『クグロフ』滋賀県守山市にある「ドゥブルベ ボレロ」さんは地方の名店の先駆けのような存在。『アイアシェッケ』『洋梨のタルト』『マロンパイ』『ボンボンショコラ』などギフトの人気商品を多く持つことでも有名です。 こ..
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2020年9月30日オープンの新店！ グッドタイム パティスリー（１）『フィナンシェ』『ボベス』『エコセ』『クグロフ』『クグロフ サレ』『キプフェル』私たちの地元、苦楽園に昨年に引き続き新店がオープンしました。その期待の星は「グッドタイム パティスリー」さん。 駅前ではありませんが、もう一つの中心地である樋之池公園の前なので、ロケーション的には恵..
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ブーランジュリー ビアンヴニュ コフレ（２）『オレンジのクグロフ』『フィナンシェ』『フロランタン』『ケイクピスターシュ』阪神間でもっとも勢いのあるパン屋さんの一つ「ビアンヴニュ」さん。本店は御影ですが、今回は阪急神戸線・六甲駅の北２分ほどのところにある支店「コフレ coffret」を訪れてみました。 本店と違って冷蔵..
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パティシエール UTAKO（ウタコ） （12）『レモンメレンゲ』『ショコラファボリ』大阪府高槻市の「パティシエール UTAKO（ウタコ）」さん。 いつも最寄り駅ということでJRの摂津富田駅からの時間をご案内していますが、京都線区間で阪急と最も近接しているところなので阪急の富田駅から..
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グルマン（３） 『ガレットブルトンヌ』『オレンジブレッド』『マロングラッセのクグロフ』JR神戸線・摂津本山駅から南東に６、７分のところにある「ブーランジュリー グルマン」さん。シェフの池田匡さん（1987年生まれ）は新人ながら迷いなく、自分の好きな味わい、好きなアイテムを作り続けていま..
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こしもと（３） 『ゴッツェトルテ』『ダッテルブロート』『ベルリーナ ググロフ』西武新宿線の都立家政で降りて、庶民的な商店街を進んで行くと、右手に駄菓子屋さんのような風情のお店「スイス・ドイツ菓子こしもと」さんがあります。 私たちがついに食べ損なった名人ウォルフガング・ポール・..
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サイラー（１）『ロッゲンブロート』『ダウアープレッツェル』『クグロフ』『リンツァーシュニッテ』…本日は、福岡市の「ベッカライ＆コンディトライ サイラー」さんの登場です。 福岡市南区に住む友人が以前から「近所にいい店があるとよ」と言っていたのですが、今回、お土産に持ってきてくれました。 早..
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アクイユ（１）『クグロフ』『エキゾチック』『バナニエ』2014年６月13日に、大阪市西区北堀江にオープンしたばかりの「パティスリー アクイユ」さんです。川西康文（1979年生）さんと、奥様の梢さんのお店。 川西さんは大阪生まれ、和歌山県橋本市育ち。不思..
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ジャック（5）『クグロフ マロン』福岡、地下鉄大濠公園駅から北西に５分ほどのところにある「パティスリー ジャック」さん。全国に名を馳せる名店。 福岡に帰郷して、時間さえ許せば立ち寄ることにしています。毎回、知っているはずのお菓子につ..
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雨の日も風の日も （3） 『ドライトマトのフーガス』『紫野ブレッド』『おさつのクグロフ』京都、大徳寺と船岡山の間、建勲神社バス停の前にあるパン店「雨の日も風の日も」。オーソドックスなハード系も魅力たっぷりだが、オリジナルの菓子パン、総菜パンに加えられた創意にも見るべきものがあり、商品を選..
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パティシエール ウタコ（５）『いちじくのショートケーキ』『カルディナール』『クグロフマロン』…大阪府高槻市、JR京都線・摂津富田駅から西へ５分ほどのところにある「パティシエール ウタコ UTAKO 」さん。 フランス菓子が、日常的な親しさのあるお菓子であることを納得させてくれる希少なお店。..
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