記事「ケジャン」 の 検索結果 22 件
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ソルバックカルビ2011年12月21日(水)~23日(土)ソウル ホテルのフロントで、『サムギョップサルの美味しいお店』を 聞いたら、適当にホテル前のお店を教えてくれました。 <ソルバック カルビ>(・・・..
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韓国料理 ケジャン 通販ケジャンとは、韓国料理の一つで、 生のカニ(ワタリ蟹など)を、 コチュジャンベースのたれに漬け込んだもの…… わかりやすく言えばカニのキムチです。 ピリ辛でご飯のお供にもいいですね。 ..
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レシピ・カニ身の旨味とピリ辛がお口の中でとろける、ヤンニョムケジャンこんにちは、ミオクです。 今回の韓国料理のレシピは「ヤンニョム・ケジャン」です。 ワタリガニをコチュジャン・コチュカルベースのヤンニョム(合わせ調味料)に漬け込んだ、 ちょっと贅..
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レシピ・韓国かに料理の王様、カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け)こんにちは!ミオクです。 10月に入り朝夕肌寒い日が続きますが、 ちょっと早起きして、地元の市場に行ってきました。 買って来たのは生きた「ワタリガニ」。 そうそう、韓国で「カニ」といえ..
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レシピ・ヤンニョムケジャンこんにちは、ミオクです。 今回のレシピは「ヤンニョム・ケジャン」です。 ワタリガニをコチュジャン・コチュカルベースのタレ(ヤンニョム)に漬け込んだ、 ちょっと贅沢なお料理です。 ..
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ケジャンが・・・・釜山から持ち帰った約2kg位のケジャンが・・・・ もうすぐなくなってしまいそうです輦 ケジャンとは、ワタリガニのキムチみたいなもので、殻が邪魔でヒジョーに食べ辛いんだけど、ヒ..
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レシピ・カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け)こんにちは!ミオクです。 今日、ご紹介する韓国料理のレシピは、 【カンジャン・ケジャン(ワタリガニの醤油漬け)】です。 生きたままのワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ料理です。 ..
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ケジャンを作りました2008年5月5日(月) こんにちは!ミオクです。 友人から「ワタリガニ」を頂きました。 日本でも「かに」といえば「高い」というイメージですが、 韓国でも「ワタリガニ」は高級食材です。..
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『ケジャン』を作ろう!みなさん、こんにちは。 今回はケジャンを作りたいと思います。 我が家では冬になると、ケジャンを食べながらビールをがぶ飲みしています。 ついついビールがすすんでしまうこの料理、みなさん..
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巨牛荘久しぶりに行ってきました。 8月29日(にくの日) 巨牛荘 三番町店! いつもですが、 かなりおいしかった!! まずは、ビールをグピッとのんで ぷわー・・・です。 まずは..
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