記事「コラトゥーラ」 の 検索結果 7 件
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アマルフィ海岸の味! 簡単、コラトゥーラ(魚醤)のスパゲティ。自宅で簡単に作れ、珍しく美味しいスパゲティ。 それがコラトゥーラを使ったスパゲティです。 コラトゥーラとは? イタリアの魚醤です。 タイ料理で言うところのナンプラー。 その魚醤とは、小魚..
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コラトゥーラ【魚醤】イタリアの魚醤で有名な コラトゥーラのご紹介です。 コラトゥーラ・ディ・アリーチ という商品です。 調味料のひとつですね。 今回はパスタでのレシピを 書きましたが、..
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ある日の昼食新商品のサンプルをいただいた時、瞬時に思いついた食材がありました💡 そのオイルは、即決で取り扱いを決めたのですが、その時から、その思いついた食材と合わせて食べたくて食べたくて、ずっと悶々💧 その食..
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コラトゥーラ スカーリア 100ml 【ガルム】【魚醤】新鮮なかたくちイワシの内臓を丁寧に取り除いてから塩漬けにされた100%天然の調味料です 塩の代わりとして、パスタ、汁物や鍋料理、野菜の煮込みなどの様々な料理の隠し味に..
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チェンマイ風ラグー?元々、テレビっ子じゃなかったのが、不定休で働き始めて曜日感覚を失ってしまい、更にテレビから遠のいてしまいました💧 で、たまたまつけた時が、「知っとこ」の中で大好きな”世界の朝ごはん”コーナーだったの..
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豚ひき肉のオイル漬当店で取り扱っている商品は、ハーブやスパイス、乾物以外は、基本的に試食・試飲が可能となっています。 せっかく自分でお店を始めるんだったら 「こういうお店があったらいいのに✨」 とずっと思ってた事..
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やみつきになるカタクチイワシのコラトゥーラナポリ・ソレント情報スタッフの堀内です。 アマルフィ海岸のお土産というと、食後酒のリモンチェッロ、地中海的な色合いが美しいセラミックが有名ですが、実はアマルフィ近辺でしか手に入..
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