記事「シイタケ」 の 検索結果 407 件
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洋野町のとあるシイタケ栽培を訪ねてシイタケ栽培をされている方の所を訪ねて行ってきました。 先日、洋野町内にお住まいの方でシイタケ栽培をされている方を訪ね、どのように栽培されているのか・・その辺散策しながら見てきましたので掲載させ..
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春はシイタケの季節シイタケがこの季節にこんなに生えているとは、あまり認識が無かった。 勿論、コマ打ちする菌種にもよるのだが、桜の頃にシイタケの1つの旬があるということだ。 シイタケは御存知のように品種によって旬の時..
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吉野山 さこや 夕食編さて本日ですが、吉野山 さこや 夕食編 ということで、夕食のレポです。 かけ流しの天然温泉で、樽酒をちょこっとの後は (吉野山 さこや 客室サービス編 前回の記事) 楽しみにしてい..
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放射性セシウム新基準値放射性セシウム新基準値が1日から適用されましたが、 宮城県村田町のシイタケと千葉県木更津、市原両市のタケノコから基準値を超えるレベルが 検出されたそうです。いずれも市場に流通していない..
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3/29の夕飯(切干大根のコチュジャン炒め)■漬けマグロの山かけ(焼き海苔・三つ葉) ○ホウレン草と豚肉の甘辛炒め(玉ネギ) △切干大根のコチュジャン炒め(人参・昆布・白ゴマ) △ニラ納豆 ▲油揚げ・モヤシ・シイタケの味噌汁(ワカメ) ..
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3/28の夕飯(アサリと豆腐の小鍋仕立て)●アスパラの豚バラ巻き焼き2種 △アサリと豆腐の小鍋仕立て(長ネギ・シイタケ) △ニラとモヤシの梅オカカ和え ▲ジャガイモ・玉ネギ・ワカメの味噌汁 --------------------..
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シイタケ!里山をふらふらしていると いいことがある。 今回は、こんなにすごい原木でのシイタケ栽培を 発見してしまいました! 何がすごいって、規模。 斜面の下の方まで延々..
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3/16の夕飯(アジのムニエル2種)■アジの刺身(大葉) ■アジのなめろう(長ネギ・ショウガ) ■アジのムニエル2種(カレー&ガーリック) △大根とベーコンの煮物(小ネギ) △大根の皮と人参のキンピラ(赤唐辛子・白ゴマ) △水..
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3/15の夕飯(野菜の香味和え)●鶏モモのソテー・キノコソース (エリンギ・エノキダケ・シイタケ・大葉) △新ジャガのコチュジャン煮(玉ネギ・小ネギ) △ニラとモヤシの香味和え(ニンジン・長ネギ・ショウガ) ▲厚揚げ・ホウ..
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3/12の夕飯(タコとアスパラのニンニクバター炒め)■タコとアスパラのニンニクバター炒め □水ダコの頭の刺身(大葉) △里芋とレンコンの煮物(人参・干しシイタケ・コンニャク) △ホウレン草のゴマ味噌和え ▲油揚げ・ナス・玉ネギの味噌汁(小ネギ)..
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2/23の夕飯(豚バラと白菜の重ね蒸し)●豚バラと白菜の重ね蒸し煮(長ネギ・小ネギ・ニンニク) △モヤシとチクワの味噌マヨ炒め(人参・小ネギ) △ホウレン草&シイタケのナムル(ニンニク・白ゴマ) ▲厚揚げ・ナスの味噌汁(三つ葉) ..
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シイタケが痛む:販売用移動シイタケが痛んでいるとの報告があった。 販売用に移動する際にパックのヘリの部分でシイタケの傘が痛むらしい。 傘が 黒くなってしまっているとの報告があった。 フロアに残るシイタケを..