記事「シイタケ」 の 検索結果 407 件
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ジャンボシイタケバタバタしていて気づいたらこんなのが(^^; 庭に置いてあるホダ木なのに(^^; 手で持った方が大きさがよくわかる?(^^; 塩コショウで炒めて頂くとしますか..
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山はすっか春でした(*^-^*)そろそろ家の西側のブロック塀の撤去が始まるはずです。 業者さんはいきなり始めることが多いので 片づけをしておかないと・・・・・。 古くなったシイタケのホダ木ですが、 ..
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シイタケ菌の植菌去年できなかったシイタケ菌の植菌ですが、 遅ればせながら今年は出来ました(*^-^*) 台に乗せて作業します、でないと腰が(^^; 素手だと後で指先がひび割れ..
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シイタケ菌寒の定例作業である「シイタケ菌」の植菌。 ところが、去年は忙しくて時間が取れず やむなく休止。 6年前に病気するまでは 20年以上休止したことなどなかったのに・・。 ..
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菌は乾燥と熱に弱いシイタケのホダ木の管理ですが、 「30度を越えたり、一週間降雨がなければ灌水」です。 やはり菌は乾燥と高温(60度~)に弱いです(^^; ホダ木になりたい(^^;..
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冬至明日から昼間が長い? 穏やかな師走のせいで、 冬至がピンときません(^^; でも、今日は柚子湯に入ります(^_-)-☆ お肌の綺麗なのは食用に回りました..
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しいたけ、本格化?3年物のホダ木の促成がうまくいって 味を占めたので、 今回は2年物のホダ木で促成を開始です。 ビニール袋に水を張って・・・ 十分水が浸透したらハ..
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寒くもないのに炊き込みご飯せっかくシイタケが採れたのだから、 恒例の初物で炊き込みご飯です。 すご~く簡単なので、 点数を稼げます(*^_^*) お米を2合洗って、粉末の出汁少々、 お..
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蜂蜜の瓶詰め湯煎した空瓶をテーブルの上に置いてたら、 邪魔に思った妻が瓶詰めを始めました・・・。 そして、25本作ったところで終了。 数年前に購入していた鉢蜜用の瓶で..
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垂れ蜜日和朝夕は冷えるようになって、 垂らしに時間がかかるようになりました。 それでも今日は昼間は気温も上がり、 絶好の垂れ蜜日和?になりました(*^_^*) で、いつもの場..
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3回目の採蜜第二蜂場の虎の子の1群ですが、 今年3回目の採蜜を決行しました。 決して強行ではないですよ(^^; まず、上蓋を切り離して・・・・。 上蓋には蝋付けされてい..
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明日はシイタケ狩り?シイタケの発生から6日、 袋をかけたり水をかけたりして 成長促進してきました。 明日は袋を除去し、少し乾燥させてから収穫します。 湿った時に収穫すると品質の落ちるの..