記事「セリアック病」 の 検索結果 14 件
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健康な人がグルテンフリー食にすると危険だそうですここ数年、(特にセリアック病ではない人の間で)グルテンフリーがブームになっているようですが、あなたはこのブームにはまりこんでいることはないでしょうか。 グルテンフリーは、手っ取り..
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グルテンに過剰反応...下痢、疲労感、うつの症状が?!小麦アレルギーは、卵や牛乳に次いで患者数の多い代表的な食品アレルギーの一つで、原因は小麦に含まれるたんぱく質です。同じく小麦のたんぱく質に過剰反応してしまう疾患に、セリアック病があります。どんな病気な..
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セリアック病自己免疫疾患のひとつ「セリアック病」。それは小麦・ 大麦・ライ麦などに含まれるグルテンに反応し、消化不 全・栄養失調にも至ることのある遺伝性の、またウィル ス感染による発症が疑われている病気。 ..
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【グルテンフリー】グルテンフリーって?ジョコビッチ選手や海外のセレブなどが実践している「グルテンフリー」 ジョコビッチの生まれ変わる食事 [ ノバク・ジョコビッチ ] グルテンフリーを実践するのは、よほど健康意識の高い人か、お金持ち、..
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【書籍】長生きしたけりゃ、パンは食べるなグルテンフリーのおすすめ本 以前、 「いつものパン」があなたを殺す [ デイビッド・パールマター ] 「腸の力」であなたは変わる [ デイビッド・パールマター ] の2冊は紹介..
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【腸】「マイクロバイオーム」健康を左右する体内の環境すべての病気は腸から始まる 現代医療の父であるヒポクラテスは、紀元前3世紀に 「すべての病気は腸から始まる」 と言っています。 19世紀にはロシア出身のノーベル賞受賞者イリヤ・メチ..
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【腸】グルテングルテンは静かな殺人鬼である グルテンは、小麦、大麦、ライムギに含まれます。 セリアック病というグルテンに過敏になる病気を患う人は人口の数%です。 しかし、実質的には、自覚はなく..
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グルテンフリーは何にいいの?前回、米粉についてご紹介しましたが、 そもそも、グルテンフリーとは、についてご紹介します。 グルテンとは、小麦粉に含まれるたんぱく質のことです。グリアジンとグルテニンが水分と結びついてグルテン..
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グルテンフリーのメリットグルテンフリーが海外で話題になったのは、 個人的にはセリアック病からだと思います。 セリアック病またはシリアック病(coeliac disease または celiac disease)は、小麦・..
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セリアック病ってどういう病気?夏バテの影響って じつは秋のはじめにでるみたいな・・・ 涼しくなって 過ごしやすくなった秋口は 体調管理に気を使ったほうが いいみたいですね。 まだまだクーラーのお世話にな..
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小麦粉アレルギーセリアック病とは、小麦粉などに含まれる グルテンというたんぱく質に対し、過剰な免疫反応が 起きる疾患とのことです。 簡単に言えば小麦粉アレルギー。 食物アレルキーとして いま、英国で..
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セリアック病 食事療法 栄養士セリアック病(celiac sprue)の友達のことで ちょっと大変だったお話です。 誰かのお役に立てばと思って。 セリアック病はグルテンという 小麦に対してのアレルギーがでる病気です。 ..
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