記事「テロワール」 の 検索結果 53 件
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オンライン生産イベント、シュパーゲルとドイツワインのセットの販売、などのお知らせ全然更新ができていなくてすみません。お知らせ等をまとめました。・ゴールデンウィークの発送について今年の連休は祝日でも発送作業をする日を設けます。4月25日、5月2日、5日のみ発送作業をお休みさせていた..
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ヴュルテンベルクのクナウス当主とのZoomイベントの感想と補足先日のヴュルテンベルクのクナウスの当主アンディとのZoom、参加されたみなさまありがとうございました！ Facebookの個人ページに補足などを2回に分けて投稿したのですが、一部カットし少し修正もし..
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ぶどう品種比較セットと頒布会のお知らせ3本セットと頒布会のご案内です。その前にお知らせです。ホームページリニューアルのため、9月29日から10月2日まではネットショップを閉店させていただきます。10月からは送料、手数料は変更となります。商..
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ヴィンテージの個性とは？前回は2018年ヴィンテージのことについてのドイツで感じたことを書きました。その流れでもう少しヴィンテージのことについて書いていきます。この記事の題名はざっくりとしていますが、記事を読んでいただけると..
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2018ヴィンテージを試飲して感じたこと今の時期（4、5月）には昨年収穫したぶどうから造られた白ワインのリリースが多くなります。グーツヴァイン（ハウスワイン）のタイプやステンレスタンクで大量生産しているところは1月くらいから販売しているワイ..
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ファルケンシュタインHofgut Falkensteinのヨハネス来日その3彼の発言とその感想のまとめファルケンシュタインのヨハネスの来日の様子、前回の記事ではワイン会の様子などを書きました。それらの会や二人で話していたことについて、みなさんにも知ってもらいたいという内容をまとめます。このように彼はワ..
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醸造所訪問 ラインヘッセンのグッツラーGutzler その１ケラーと畑見学新入荷となるラインヘッセンのグッツラーGutzlerの醸造所を訪れた時のことを書きます。訪れたのは2018年の5月で、1年近く前のことになってしまうのですが、ワインが日本に届いて販売するタイミングのほ..
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ヴァインベルクについての疑問、質問に答えます 総括です「ヴァインベルクについての疑問、質問について答えます」という題名で今まで8回に分けて書いてきました。どうやって輸入するワインの醸造所を選び、現地では何をして、どういう基準でワインを選んでいるのか、とい..
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ヴァインベルクについての疑問、質問に答えます どういうワインを選んでいるのか？その４醸造方法については意識しているのか？前回はビオや自然派ワインについてのヴァインベルクとしての考え方について書いていきましたが、今回は醸造方法について書いていきます。ヴァインベルクとしては、こうあるべきということは考えていなくて、こういう..
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ヴァインベルクについての疑問、質問に答えます どういうワインを選んでいるのか？その3オーガニック、ビオ、自然派についてどう考えているのか？今回も前回の続きの内容です。輸入の際に、ワイン、生産者の醸造方法などは気にしているのか、ということについて書いていきます。 まずはビオについてのことを書きます。ここ数年、ビオ、オーガニック、自然派ワ..
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新入荷のワインを中心にヴァインベルクのワインを紹介しますヴァインベルクはどうやって醸造所、ワインを選んでいるのか、ということをこのブログに書いている途中ですが（書いた記事のリンクです）、そうやって選んだワインの一部を紹介します。商品名にヴァインベルクのネッ..
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新入荷のバーデンのフランケンシュタインの醸造所を訪問した時のことバーデンのフランケンシュタインのFreiherr von und zu Franckensteinのワインが入荷し販売を開始していますので、5月にこの醸造所を訪れた時のことを書きます。 この醸造所を..
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