記事「ハタハタ寿司」 の 検索結果 7 件
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田舎暮らし ～ ２０１８年季節ハタハタ釣り情報 喰らう ～この３連休は、ハタハタ釣りは休みだ。とてもあの混雑には耐えられないからだ。昨日地元の漁港で話を交わした釣り人によると、酒田北港も象潟漁港も大盛況だったらしい。酒田北港は水路の北側でポツリポツリ釣れて..
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釣魚百話 ～ハタハタ そのⅡ ハタハタ寿司～昨シーズンのハタハタ釣りはことごとくツキに見放された感じだった。例年なら、たくさん釣れた時は、まずハタハタ寿司の仕込みに入るのだが、この年は材料の確保が出来ないでいた。 この日も、酒田北港、吹浦..
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田舎暮らし～ハタハタ釣れた～ハタハタは漢字で≪鱩≫とも≪鰰≫とも書く。ハタハタは、まさに字のごとく吹雪をともなう雷とともに接岸してきて、雪国での越冬の食べ物を提供する神様のような魚なのである。子供のころの東北の農村は貧しかった..
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ハタハタの湯上げハタハタ（鱩、鰰）は、ここ庄内でも食べられているが秋田民ほどの熱気は感じられない。その庄内人が好むハタハタ料理に「湯上げ」がある。何のことは無い、茹でたハタハタを生醤油で食べるだけの料理だ。 昨..
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ハタハタ寿司転勤族の従姉の所から、ハタハタ寿司が届きました♪ いつもは適当においしいものを見繕って送ってくれる従姉から、何がいい？との電話があって、迷わずハタハタ寿司をリクエスト。これも酒のつまみに最適(笑) 冷..
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きりたんぽ９月１５日 ダイビング仲間の、M下さんと 来年の、南大東島旅行の打ち合わせをしました。 タイ料理店にしようかと、考えていたのですが M下さん、タイ料理は苦手（笑）とのこと。 それならばと、和..
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秋田名物 ハタハタ寿司秋田名物！ 地元でも人気の男鹿市北浦で水揚げされた「ハタハタ寿司」！ 秋田名物 ハタハタ寿司 今まで食べたお取り寄せでこの『鱧(ハモ)』が一番おいしかったです♪
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