記事「ハムカツ」 の 検索結果 95 件
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軟式ゴルフ的お惣菜 -1-これまで肉団子とかエビチリとか中華を中心に料理の記事を書いてきましたが、総務はうっかり忘れていました。 至高の軟式ゴルフ料理を……。 今回はその料理のお話しです。 「さて、今..
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身の苦しみが消え果つる浅草水口食堂さんのメニューを描き続けて45日。ただいま揚げ物修行中。その45皿目。ハムカツ。「適度の厚さの、噛みしめたくなるハムカツ」とのこと。僕はうすーい、うすーいハムカツが好きです。いやしかし、揚..
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連話§ワタシの酒肴[131]ハムカツは薄く[承前] おそらく、とんかつの代用品として作られたであろうハムカツだが、 かつては“薄かった”のだ。揚げ上がったハムの厚さは5ミリもなか ったはずである。そして、その薄さを愛でた世代なのだ。..
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即話§ハムカツサンド忙しさにかまけて昼食を食べ損ないそうになった。あわてて近くのコ ンビニに駆け込んでお茶を買い、それから店内をぐるりと見渡し…… ハムカツサンド ……を買ってしまった(爆)。こりゃもう、見..
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詰話§ハムカツ王子の部屋思い起こせば、何度も何度もしつこくハムカツについて書いてきた。 あのチープさがたまらなく好きなのだ。高級ロースハムのハムカツな どいらない。私が食べたいのはどうってことのないハムカツである。 ..
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駄話§このところハムカツ日常よく利用しているマーケット2軒のデリカコーナーにハムカツが 出ていて、どうしたことかと思いながら迷わず手に取った。 トンカツやメンチカツほど重くなく、コロッケのようにもさもさっと してい..
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街話§J街通信[22]北井商店でハムカツ!ああ、すっかり見逃していた“ハムカツ”を売っている店が こんなところにあったなんて“灯台下暗し”である。コメン トを書いてくださった“毎日神保町”さん、ありがとう。 場所は“-X、-Y”の位..
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食話§ハムカツ&小海老フライ・カモーン!これはどうしたことだ、ハムカツを肉屋の店頭で見つけるこ とができない。 このところ見て回る店のどこも、ショーケースにハムカツが 並んでいないところかスペースすらないのだ。 見つからない..
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食話§ハムカツの照れ笑いハムカツが好きだ。実は……トンカツより好きかも知れない。 偏食の鬼だった子供の頃、肉屋の揚げ物で食えたのはメンチ、 コロッケ、そしてハムカツだった。脂身の多いトンカツは喉 を通らなかったのだ。“..
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今日のお弁当(ハムカツ&コロッケ)と「残念なお知らせ」★今日のお弁当のメニュー ・メスティンとEsbitのアルコールストーブで炊いた0.5合の白米・ハムカツ・コロッケ・目玉焼き ●今日のお弁当は、ハムカツ&コロッケ。炊きたての御飯の..
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今日のお弁当(ハムカツバーガー)今日のお弁当のメニューは、・ハムカツバーガー ●今日のお弁当は、ハムカツバーガー。お弁当としては久しぶりのパンメニュー。ごはんを炊く必要がなかったので、らくできました。 ●..
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今日のお弁当(ハムカツと小さなエビフライ)★今日のお弁当のメニュー ・メスティンとEsbitのアルコールストーブで炊いた0.5合の白米・ハムカツ・小さなエビフライ・目玉焼き ●今日のお弁当は、作り置きしてあったハムカツとむき..
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