記事「ハンガリー料理」 の 検索結果 19 件
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主なハンガリー料理 - スープ・グヤーシュレヴェシュ (Gulyasleves) :グヤーシュスープ。ハンガリーのグヤーシュは外国のグヤーシュ(グーラッシュ)よりもはるかにさらっとしているのが特徴。具を多くするとグヤーシュフーシュ..
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ハンガリー料理の歴史ハンガリー料理は、マジャル人の歴史に影響されてきた。ハンガリーの食における肉の重要性は家畜の重要性とマジャール人の遊牧民的な生活習慣により明らかであり、グヤーシュのような、火で調理する伝統的な肉料理に..
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ハンガリー料理の調味料ハンガリーの食べ物はパプリカや唐辛子の使用により、辛いものが多い。ハンガリー料理がヨーロッパ生まれの最も辛い料理であることは、ほぼ間違いない。唐辛子の他に、甘口の(辛くない)パプリカもまた日常的に使わ..
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ハンガリー料理についてハンガリー料理/マジャル料理(ハンガリーりょうり/マジャルりょうり)は、ハンガリー国内および主要な民族であるマジャル人独自の料理である。伝統的なハンガリー料理は主に、肉、調味した野菜、果物、焼きたての..
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夢のようなランチタイム< お知らせ > 先日の日記で書いていたTV取材の様子が 明日17日11時5分からNHKいっと6けんで 放送されます。お時間のある方は見てみてくださいね鍊 ★ ★ ★ ★..
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ハンガリー料理マッドハカセ、ハンガリー料理に挑戦です。 名産のパプリカをふんだんに使ったスープ、『グヤーシュ』を作ってみました。 作り方は次の通りです。 『グヤーシュ』 牛肉赤身 360㌘、..
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グヤーシュハンガリー料理の代表、グヤーシュ。 英語読みではグラッシュ。 ビーフシチューで残った牛肉があったので、 解凍して作った。
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