記事「パダン料理」 の 検索結果 3 件
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美味しいパダン料理皆さんはパダン料理をご存知でしょうか。インドネシアを旅した人なら一度は食べたことがあると思います。パダン料理はインドネシアの家庭の味、インドネシア料理の代表格で私は世界三大美食にこのパダン料理を挙..
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シーフードとエスニック料理バリだけでなく、インドネシア全体にわたっておいしいシーフードを楽しむことができます。また、ここは中国料理材料の豊富な国ともいえるでしょう。エビやカニはもちろんのこと、上質のフカヒレやツバメの巣、ナマコ..
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ルンダン（インドネシア・西スマトラ地方の料理）近所のインドネシア食品店で、適当なスパイスミックスやスープの素などを買い、試しに作ってみた。 今回トライしてみたのは、「ルンダン」という料理。 そもそも牛肉..
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