記事「パンデピス」 の 検索結果 14 件
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アグレアーブル(京都)(10) 『ディプロマット』『パンデピス』京都、御所南の「アグレアーブル」さん。フランスで習ってきたことをそのままに再現するお店。品揃えやルセットをコピーするのではなく、地域に根ざして生きて行くパティシエとしての生活そのものを再現しているので..
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初登場! コレット(1)『マーマレード ココナッツ クランブル』『パンデピス』京都、市バスの4番に乗って北園町バス停で降りて、進行方向に1分以内、左手に「コレット」さんがあります。2008年オープン(北野白梅町)、2012年に現店舗に移転しています。 北園町というと作家の山田..
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ドゥブルベ・ボレロ(13)『焼菓子6種/バスケーズ、ガレットブルトン、フロランタン、パンデピス…滋賀県守山市にある「ドゥブルベ ボレロ」さん。わざわざ出掛ける値打ちのある3ツ星クラスのお店です。以前は私たちも守山まで出掛けたものです。 ただ、大阪本町店ができたおかげで、ついついズボラをして、大..
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ラトリエ ドゥ マッサ(3) 『エサンス』『パンデピス』神戸市東灘区、阪急神戸線・岡本駅から南へ出て山手幹線を西へ10分ほどのところにある「ラトリエ ドゥ マッサ」さん。関西でも有数の実力店の一つ。久々の登場。 しばらく人員不足でお忙しく、お話をうかがう..
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サ・マーシュ(3) 『ジャンジャンブルショコラオランジュ』『パンデピス』神戸、三宮から7、8分上った回教寺院近くにある「サ・マーシュ」さん。日本を代表するブーランジェの一人、西川功晃さんと奥様の文さんのお店。若いスタッフたちも明るく元気。 お客さんがパンを取るのではなく..
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オンコーアンマタン(1)『バゲット、パンオノワ、リュスティック、サンジニ、トロペジェンヌ、パンデピス兵庫県西宮市、阪神本線・香炉園駅から南東に5分ほど、有力なパン屋の新店がオープンした。「オンコー アン マタン encore un matin」。ベテランシェフのパトリス・ペゲロ Patrice Pe..
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ラ・ピエール・ブランシュ(3)『トゥーロン』『リンツァートルテ』『パンドエピス』『クッサンドリヨン…神戸市、阪急神戸線三宮駅から二筋目のトアロードの西の裏道を少し上がったところにある「ラ・ピエール・ブランシュ」さん。 チョコレートで有名ですが、それだけじゃありません。ちょっと目にしたことのないよう..
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ビゴの店 (3) 『ボストーク』『ニダベイユ』『パンデピス』芦屋の名店「ビゴの店」さん、日常的なパンやお菓子が欲しくなると、よくお世話になっています。そして毎回、日常レベル以上の素晴らしいパフォーマンスで喜ばせてくれたり、あらためて驚かせてくれたりする凄いお店..
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パ・ド・ドゥ(1)『コートダジュール』『パッションイボワール』『ガレットブルトン』『モンテリマールこのブログに初登場、「パティスリー パ・ド・ドゥ」さん。 大阪市営地下鉄・千日前線“北巽駅”、その所在地、生野区そのものが初登場です。大阪市内は24区もあるのに、ケーキ屋さんがしのぎをけずるのは北区..
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ムーラタルト (1) 『パンデピス』パンデピスはなかなかお目にかかれないお菓子。南フランスのディジョンの伝統菓子です。元をただせば中国に行き着くとか、ギリシャ時代までさかのぼるとか言われています。 『pain d'epices』とい..
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Pasco シナモン香るパンデピス名称:洋菓子 購入日:2016/05/15 購入価格(税込):77円 ●レビュー シナモンををはじめとして、スパイス類を練り込んだ生地でクリームをサンドし、くるみとそぼろ仕立てのシ..
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フジパン ショコラパンデピス名称:菓子パン 購入日:2015/10/12 購入価格(税込):105円 ●レビュー シナモンとジンジャーで風味付けをしたケーキ生地をチョコ風味のパン生地で包み、表面にチョコ掛けを..
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