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記事「ビックリ水」 の 検索結果 1 件
「ウラわざ」ビックリ水
豆を煮るときの「ビックリ水」 乾物の豆を煮るとき、 加熱の途中で差し水を加える水のことを 「ビックリ水」と呼んで 煮豆調理のコツのひとつになっていますが、 ..
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