ブログ検索

ピーナッツは栄養価の高い成分を数多く含まれ、現代人の健康問題を解決する機能性食品。 ピーナッツ（落花生）の成分は脂肪、タンパク質、糖質、食物繊維などです。 そのうち約50%が脂肪であるため、ピ..

NHKで長寿遺伝子（サーチュイン）を活発化させると放送された「レスベラトロール」英語：resveratrolは、スチルベノイド（スチルベン誘導体）ポリフェノールの一種で、ブドウの果皮などにも含まれる抗..