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京王プラザホテル(東京・西新宿)は10月1日から、同ホテル内のイタリアンレストラン「フォルトゥーナ」にてイタリア・フィレンツェの5つ星ホテル「グランド・ホテル・フィレンツェ」のファブリッツィオ・イノチ..