記事「ホンオ・フェ」 の 検索結果 2 件
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第2位 ホンオ・フェ【臭い食べ物ランキング】第２位 ホンオ・フェ 地域：韓国 ホンオフェ（洪魚膾）とは、韓国料理のひとつ。 ガンギエイ（洪魚：ホンオ）の身を壷などに入れて発酵を 促進させたものの切り身である。 朝鮮半島南部では..
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まさかじぶんちでホンオ・フェができちゃうとは思わなかった・・・えっと、はじめに断っておきますが、ほんとにホンオ・フェができちゃったわけではありません。 ホンオ・フェのようにアンモニア臭のするエイのなれの果て、というのが正しいところ。 しかも刺身（フェ）じ..
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