記事「ポートワイン」 の 検索結果 19 件
-
写楽堂のワイン 4012月9日(月) 写楽堂のワイン その40 ポートワイン ポルトガルの高級ワイン。発酵途中でブランデーを加える酒精強化ワインの代表銘柄である。200年物のワインもある。 3年間、ポ..
-
週末はイノシシ肉を堪能しましょう ~ イノシシステーキ2種時期になると、根尾の伯母がしばしばイノシシ肉を持たせてくれるのですが・・・ どうやら今年はイノシシの当たり年だった模様。例年以上にイノシシ肉を食した気がします。 大きな塊で持たせてもらったイノ..
-
冷凍干し柿とジュニパーベリーのお豆腐マフィン“冷凍干し柿とジュニパーベリーのお豆腐マフィン” ・・・ 文字通りそのままです。 ポートワイン・ジュニパーベリーに漬け込んだ冷凍干し柿を、お豆腐入りマフィン生地に加えたもの。 いつも通り “材..
-
主人、ナイジェラ姐さんのレシピを特訓する!の巻きゴージャスでお美しいイギリス人料理研究家、ナイジェラ・ローソン嬢。 彼女の番組 “ナイジェラキッチン” は、ジェイミー・オリバー君、ナイジェル・スレイター氏の番組と並び、我が家の毎週録画番組に君臨し..
-
ルビー色に輝く甘いワイン「ポルト酒」ポルトガルの酒精強化ワイン「ポルト酒」。 日本では、ポートワイン(Port Wine)という名のほうが、一般的かもしれません。 スペインのシェリー酒とともに、フォーティファイド・ワ..
-
Jamie Oliver風 クイックローストビーフのはずが・・・近頃、夫婦揃ってすっかりテレビっ子であります。 無料のBSチャンネル 「Dlife」・・・ドラマ・バラエティ・お料理等々の海外番組を延々流し続ける局。 お料理なら言わずと知れた “Jamie ..
-
ポートワインの故郷 ポルトポルト(Porto)は、リスボンの北300km、ポルトガル北部の中心地で、ポルトガル第二の都市。スペイン北部を源流とするドウロ川北岸の丘陵地帯に築かれ、河口に近い。 5世..
- 前へ
- 次へ