記事「マクロビスイーツ」 の 検索結果 100 件
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栗の渋皮煮♪らでぃっしゅぼうやで無農薬無くん蒸(殺虫処理をしていない)の栗が手に入りました。早速、虫がわかないうちに栗の渋皮煮作り♪ 渋皮煮、確かに大変なのですが、皮むきの作業は栗ご飯の栗を用意するよりはラクで..
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カボチャの米粉クッキー♪蒸したカボチャを使った米粉のクッキー♪今朝は4時に犬に起こされてしまい(泣)、思わぬ所に時間が出来たので焼きました。 米粉、メープルシロップ、ココナッツオイル、カボチャ、アーモンドプードル、分量は勘..
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米粉のマフィン最近、グルテンフリーのお菓子やパンに興味があり、土曜日にビオクラさん主催の1Dayクラスに参加してきました(この日はなんと、米粉パンクラスからのハシゴでした~)。 小麦粉を使わないお菓子3種類を..
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米粉100%のパン♪ずっと気になっていた米粉100%のパン作りを体験しに昨日米粉ハウスさんに行ってきました。 体験教室では好きなパンの種類を選べるので私は玄米一斤焼きとパウンド型で焼くソフトパンを作ってきましたよ〜小麦..
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紅茶プルーンとレアチーズケーキ♪やっと金曜日になりました。今週は仕事が忙しくて、食事やお菓子に時間をかけられずちょっとストレス溜まり気味です。 食べたいもの、作りたいものが溜まってきたので今日は一品でも消化しようとデザートを作りま..
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昨日のマクロビご飯とバナナクッキー♪久々にパンが主食の夕飯でした。 ● コーン&ひじきサラダ● もずくのりんご和え● トマトスープ● ナスとドライトマトのオイル蒸し● 切り干し大根の煮物● ライ麦パン● ザワークラウト トマトス..
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つくレポ♪先日の9月のスイーツクラスに来てくださったマユミさんが、リンゴのスチームケーキを作りました~とお写真を送ってくださいました。 綺麗にできてますよね~ リンゴを甜菜糖で色よくキャラメリーゼするのが結構..
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つくレポ♪先日のスイーツクラスで作った、アップルスチームケーキ。早速すか~なさんが、おうちで作ってくださいました。 すか~なの中学生女子お弁当と、健康ご飯 娘さんの為に毎日せっせと作っている愛情たっぷりのベ..
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9月のスイーツクラス終了しました♪昨日は月に1度のスイーツクラスを開催しました。卵、白砂糖、乳製品をつかわずに作るヴィーガンスイーツクラスです。昨日のテーマは、「簡単&ヘルシー」と言うことで、米粉を配合したスチームケーキ(蒸しケーキ)..
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スティックチーズケーキ♪こんにちは~ ベイクドチーズケーキがマクロビでも美味しく出来ることを学んだ私は、いつか今流行の(もう流行ってない?)スティックタイプのチーズケーキを作りたいと思っておりました。 そして、週末に試作..
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キャラメルバナナケーキ♪こんにちは~週末に作ったお菓子、バナナケーキです。こちら9月のスイーツクラスでご紹介するスチームケーキ(蒸すケーキ)のアレンジです。 生地にバナナを入れるのではなくて、甜菜糖でキャラメリーゼした..
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巨峰とワインのゼリーとお知らせ♪赤ワインと巨峰の寒天ゼリー。プルンプルンです。固いイメージの寒天ゼリーも寒天の量を調整することで口の中でとろけるような柔らかいゼリーが出来ます。 ワインは加熱してアルコールを飛ばしているので、職..