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記事「マグロ燻製レシピ」 の 検索結果 1 件
まぐろの燻製
■ソミュール液 ・しょうゆ 4 ・みりん 2 ・水 2 ・和風だしを加えて沸騰 ■まぐろの燻製 作り方 ・まぐろの赤身サクをソミュール液に30分(冷蔵庫) ・表面の水分をキッ..
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