記事「ヨコワ」 の 検索結果 15 件
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ヨコワ(本マグロの幼魚)・・・寒いですね・・・ でも寒い時期って食べ物がおいしい時期。 もちろん魚も同じです。 戻り鰹は今本番です。 さらに、クロマグロの幼魚である「ヨコワ」もおいしいですよ! ..
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まぐろの種類こんにちわ~。 今日はちょっとかつおではないです。 日本人大好き、まぐろ!です(笑) 一口にまぐろといってもたくさんの種類があることはご存知ですよね?? 魚って幼魚のときとおっ..
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本マグロの漬け丼/3人前マグロは赤身の多い本マグロの子、壱岐ではヨコワと呼ばれています。マグロは高級食材として、海外でも人気が出てきたようで、入手が、以前より難しくなってきました。日本人が、マグロを食べられな..
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