記事「ロワールワイン」 の 検索結果 5 件
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ロワールワイン生牡蠣とブルゴーニュのシャブリが良く合ったので、今度はロワールのワインと組み合わせていただく事にした。 ワインはデパートで買って持参。 最初にムスカデ2007にした。 このワインは極めて軽いので生..
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若手ソムリエの登竜門「ロワールワイン・ソムリエコンクール」開催若手ソムリエの登竜門「ロワールワイン・ソムリエコンクール」(ロワールライン委員会らが主催)が4日、都内で開かれ、約100人の参加者の中から佐藤美奈(Mina Sato)さん(イル・バンビナッチオ、I..
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極上のロワールワインは「海中1年間熟成」極上のロワールワインは「海中1年間熟成」
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ロワールワイン、海中で1年間熟成少し荒っぽいなかなかのワインセラーです。
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極上のロワールワインは「海中1年間熟成」極上のロワールワインは「海中1年間熟成」 海中の白ワインは、 樽詰めワインよりも木の香りが強い。 赤ワインの熟成は樽詰めのものよりも遅く、 長期熟成型ワイン『Vin de garde』とし..
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