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記事「ヴィシー風冷製クリームスープ」 の 検索結果 1 件
ヴィシソワーズ ジャガイモの冷たいスープ
「ヴィシソワーズ」とは、フランス語で「ヴィシー風冷製クリームスープ」の意味です。 ポロネギの風味が豊かなジャガイモの冷たいポタージュスープです。このスープを考案したルイ・ディアがフランスのヴィシ..
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