記事「ヴォーヌ・ロマネ」 の 検索結果 35 件
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2週続けてホムパ♪先々週末はお友達が、先週末は義弟くんが我が家に遊びに来てくれました。 まずはお友達が来た日から。 アミューズは、冷製と温製に分けてみました。 ゴボウのマリネと蕪の冷製スープ。 ..
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京都の初日ははしご酒♪ その① Wine Bar Musée「京都、最近行ってないねー。でも、さすがに年内は難しいよねー」などと、フランスからの帰路の飛行機の中で話をしていたのですが、夫が「やっぱり行きたいから調整して行こう！」と言い出し、年内に京都に行くこと..
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JOUR 3: その② Domaine Mongeard-MugneretでDegustation朝食を済ませたあとは、Domaine Mongeard-Mugneret(モンジャール・ミュニュレ)にてDegustation(テイスティング)。 アポイントの時間に行くと「前に..
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JOUR 3: その① Vosne Romanee Grand Cruをランニング♪今回の旅行、スーツケースの中で一番場所を取ったのが、実はランニンググッズ。 冬場は厚い上着になるのに、それを3セットも持っていたので、量は軽くくとも結構な荷物に・・。 でも、ブルゴーニュ、ボルドー..
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JOUR 2: その② Domaine Gros Frere et Soeur 訪問ヴォーヌ・ロマネに着き、まずはホテルにチェック・イン。 3年前、泊まって気に入った”Le Richebourg(ル・リシュブール)”。 今回はちょっと広めのお部屋。シャワーブースとバス..
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Jour 2: その① Route des Grands Crus朝の7時。この時期のヨーロッパはまだ真っ暗。 これはお部屋の窓から撮ったグランプラス。深夜みたいですよね。 この日、宿泊したホテルは朝食付き。クロワッサンが美味しかった！ ..
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ある日のレッスン 〜ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村 持ち込み編〜「ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村」クラスは持ち込み編。 お店は生徒さんからお勧め頂いた西麻布にあるGoblin(ゴブリン)。 この日は、4種類のワインを持ち込ませて頂きま..
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ある日のレッスン 〜ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村 ヴォーヌ・ロマネ編〜”ボルドー著名産地とブルゴーニュ26村”クラス、この日のテーマはみなさん楽しみにされていた”Vosne-Romanée(ヴォーヌ・ロマネ)”。 ”ヴォーヌ・ロマネ”といえば、”ジュヴレ・シャンベ..
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DRCロマネ・コンティの名声は、もはやワインの世界では神話の領域にあるといってもいいでしょう。世界で最も有名なワインと言っていいこの名前は実は2つの意味を持っています。「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ..
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ヴォーヌ・ロマネでランニング♪ 〜その③〜グランクリュ巡りを終えた後は、コースを変えてホテルへ。行き同様、またまた著名ドメーヌのお宅拝見です(笑)。 ”ラ・ターシュ通り”なんてあるんですね〜。 ヴォーヌ・ロマネを代表する巨..
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ヴォーヌ・ロマネでランニング♪ 〜その②〜ヴォーヌ・ロマネのグランクリュを巡りながらランニング♪ ヴォーヌ・ロマネ村の十字架というと、ロマネ・コンティが有名ですが、実は他の畑にも結構あるのです。 プルミエク..
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ヴォーヌ・ロマネでランニング♪ 〜その①〜「1回はどっかでランニングしよう」と言って、ランニングシューズを持参した今回の旅行。せっかくなので、ヴォーヌ・ロマネのグランクリュの廻りを走ってみることにしました。 畑に辿り着くまでは、著名ドメ..
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