記事「丸抜き」 の 検索結果 10 件
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新そば 入荷http://www.sobajin.co.jp/ 北海道産 沼田、新そば、入荷しました。 連絡遅くなり、すいません。 ９月３日より、使用してます..
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アナゴ天ザルアナゴ天ザル、クレールに載っている為か注文が急激に増えました。 泉州産あなご、一本揚げ、なかなかどでかく、おいしいです。
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真竹 真竹昨日の真竹を湯がいたその後、皮をむきますが、５０本くらいありました、かなり大量にあったのですが、むけば半分以下です。 水曜位から、急に暑くなったためか、夏好きな僕もちょっとバテ気味..
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真竹孟宗竹、破竹ときて、真竹 筍もそろそろ終わりの時期ですね。 毎日と言うか昨日から急に暑くなりました、まだ６月だと言うのに。 暑すぎ。 蕎麦人
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ムカデ今日はまったくそばには関係ありません、うまい解決方法ないのか知りませんか（泣） お湯をかけて殺した状態で、この大きさです、毎年１５，１６匹出ます。 今年は３匹目、 飲食店にとって、ゴキ..
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そば打ち画像ではわかりにくいかもしれませんが、福井丸岡産の丸抜きをのし始める所の画像です。 福井県の丸抜きは淡いグリーンがとても美しいおそばです。 田舎そばはどうしても殻が少し混雑する..
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筍掘り今日朝から杉浦さんの山にタケノコ掘りに行ってきました。僕も小さい頃田舎で行って以来だったので、取るのに悪戦苦闘、体力不足を実感しました。雨の予報だったのですが、天候も良く、子供２人、奥さ..
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桜我が店の前の桜さんがやっと少し咲きました。 僕がお店を始めた時に春なのに殺風景なんで、苗木を買ってきて、大分大きくなりました。 ５年、今年は咲くのが遅く、例年なら満開なのに、まあこれが本当..
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原発のことhttp://www.geocities.jp/fghi6789/genpatsu.html#souteinaihasouteigai 福島の原発、人間の愚かさを象徴してるように思える。 想定..
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年末年始の営業日12月29日の水曜日はいつも定休日なのですが、通常営業です。 12月31日（大晦日）11時から14時 17時30分から22時（夜の営業あります）。 1月１、2日はお休み ..
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