記事「伝統料理」 の 検索結果 40 件
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カナダの伝統料理はフライドポテト。でもアクリルアミドにご注意を(>_<)カナダのケベック州の伝統料理のフライドポテトだそうです。寒い冬には身体が温まりそうですね! でもじゃがいもを高温で揚げたり焼いたりするとじゃがいもの成分が変化してアクリルアミドという強い..
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新常識・キムチを作れない韓国人女性韓国人女性の65%がキムチの作り方を知らないと回答したそうです。 韓国人女性であれば、誰でもがキムチを自家製で作り、たくさん保存してたくさん食べるイメージがあります。 が、現在はそうで..
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ヨン様来日プロデュース店視察。特別メニュー出ますこの店のメニューの全監修は韓国皇室宮廷料理の継承者であり、韓国ドラマ『宮廷女官チャングムの誓い』で料理監修を務めた姉をもつハン・ボクジン教授が さらに映画「スキャンダル」で美術監督を務め..
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沖縄の行事料理おきなわココロ:藤井 クリックで拡大 明日はお彼岸ですね~。 沖縄のお彼岸のお話は以前にご紹介した事があるのですが、 沖縄ではお盆やお彼岸やお正月などの行事に ほぼ決まって供され..
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