記事「刺身のつま」 の 検索結果 9 件
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わさびリーフ更新昨年の秋に栽培を始めたわさびリーフですが、最近出てくる葉はかたくてあまり美味しくありません。 と言うことで、全収穫することにしました。 これが、最後の勇姿です。 前日釣ってきたハマチの刺身の..
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青じそ(大葉) 発芽3月21日(月)に蒔いた青じその種。 しばらく、全く発芽の気配がなかったので、ちょっと心配していましたが、先週末発芽しているのに気付きました。 (3月21日撮影) (4月9日撮影) 見..
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わさびリーフ収穫栽培セットの中央部は、サラダミックスに占拠されていますが、 わさびリーフも、だいぶ大きくなってきました。 先日釣った真鯛のお刺身の"つま"にしてみました。 わさびリーフの辛みは、..
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わさびリーフ 収穫12月1日(火) 収穫直後~前回の収穫直後の状態です。 少々みすぼらしいですが、これぐらい葉を残しておけば、全く問題無く再生します。 約2週間後隣のサラダミックスの方が主張が強く、わさびリーフは貧..
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刺身の日8月15日は何の日? 終戦記念日は知られていますが、刺身の日でもあるのです。 1448(文安5)年に刺身が初めて 室町時代後期の書記官 中原康冨の日記に鯛なら鯛とわかるようにその魚のひれを刺..
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刺身の女房スーパーで刺身のパックを購入するとたっぷりと下に敷かれている麺状のラディッシュ。 ※この写真はレストランでのものなのでスーパーなんかではもっと大量のつまが・・・ 刺身のつまって言うけれ..
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火を通すのはもったいないかも鯵のおじや 鯵のお刺身 刺身のつま(だいこん) プチトマト レタス 米 犬用チーズ粉末 青しそ(刺身に付属) パセリ(刺身に付属) お肉を使うより安かったので..
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たで食う虫も好きずき人の好みは様々であるという意味のことわざ「たで食う虫も好きずき」 「蓼(たで)」とは、川辺などに生息する植物の一種。 特有の辛味を持ち、刺身のつまにも用いられるが、そんな辛いものを好む虫もいる..
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船場吉"凋"昨年、船場吉兆で各種偽装が発覚したのは記憶に新しいと思います。 賞味・消費期限切れの惣菜やお菓子の販売、産地偽装などです。 記者会見での女将の見事なまでにマイクに入っていた小言も大きな話題となりま..
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