記事「南高梅」 の 検索結果 395 件
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梅干し作り今年も梅干しを漬けました。 和歌山・みなべ町の南高梅10kg・・・大きな良い梅が手に入りました。 出来るだけ塩分を減らします。その代り、本醸造酒を呼び水に使いました。 普通は20..
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南高梅で梅酒造り屋久島では梅の木をあまり見かけない。植えている家も少しはあるが、なかなか実は生らないらしい。やはり寒さが足りないのだろうか。まして、有名な南高梅なんか論外であろう。 ところが、屋久島でも南高梅の実は..
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泡盛梅酒こんなに雨が続くと外で仕事する海人にとっては 雨のせいかセリに並ぶ魚も連日少ない。 今年は雨が多い! 夏場使用料が多くなるダムの貯水量は放水する ぐらいだから断水の心..
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泡盛梅酒(&日程)2日前、中部農連市場の金城さんから電話が入り『南高梅の4 L入荷しましたよー』 と 電話が入り早速、泡盛梅酒作り! ここ毎年、水中で熟成させた泡盛でブレンドしたオリジナル ..
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梅酒造り沖縄の泡盛を美味しく飲むために、水中に半年置いた事で熟成度が増 し ・・・ 最初 恐る恐る飲んだ時、喉を通る時の円やかさは今でも忘れ ない。 何十年古酒飲むより美味しかった。..
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セイミヤに、今日は、 セイミヤに行って来ました。 → フジテレビュー 【ふるさと納税】チーズチキンカツ 45g 80個 計3600g 土佐はちきん地鶏 四国産 冷凍 揚げる タブレ..
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梅干しへと漬け込み先日届いた南高梅。 追熟させてた。 香りがかなり甘くなってきたのでそろそろ。 夕方重い腰上げて漬け込んだ。 ヘタ掃除して塩振りつつ樽に入れるだけ…やけど結構めんどくさい。 ひたすら集中で..
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南高梅車取りに行ってついでに買い物してる間に不在になってた。 慌てて連絡。 無事南高梅受け取った。 まだ青いのでもう少し追熟。 季節到来。
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夏ポテト 紀州の南高梅味カルビーの夏ポテトに、紀州産の南高梅を使用した「夏ポテト 紀州の南高梅味」が、6月13日(月)に登場するそうです。 梅肉パウダー中の梅肉には紀州産南高梅を90%使用しているそうで、梅の豊かな香り..
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紀州産南高梅 オリーブオイルしらら 330g 塩分5%紀州産南高梅 オリーブオイルしらら 330g 塩分5% 梅干し 贈答 プチギフト 【5月31日以降順次お届け】【数量限定】紀州産南高梅 オリーブオイルしらら 330g 塩分5% 梅干し 贈答 プ..
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紀州の旅 南高梅と高野山皮が薄く身が柔らかいのが南高梅・・・ 皮が厚く身が固いのが我が最愛?のつれあい・・ モチロン南高梅の方が美味でゴザイます。 人間も長い事やっていますと・・・ ”頭も固いが・・身体も堅いや~”..
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南高梅私の大好きなアーティスト、Hydeさんの出身地和歌山県。 和歌山県は私の行ってみたい県ランキング上位に入っているんですが、有名なのが和歌山の梅干し”南高梅”。 南高梅干しの最高傑作【kishu-n..