記事「口取り」 の 検索結果 19 件
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おせちの意味おせち料理の代表的な献立の意味をご紹介していきます。 ◎祝い肴三種 ・黒豆・・・「一年中まめ(元気、勤勉)に働けますように」との意味を込めて。 ・数の子・・・たくさんの卵を持つ数の子には、..
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「鮨 はなまち」@「すし まるじん」・・・北新地北新地にある日本料理「穂の河」の姉妹店「すし まるじん」に行ってきました。 昼間は閑散とした日宝新地レジャービルの2階にあります。屋号はこれ↓ですね。^^ ..
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口取り菓子年末年始、青森県民が普通に食べる物で 「口取り」という物を みなさんご存じでしょうか? 餅菓子(あんこ入り)だったり、 練り切りで、とにかく甘い。 テレビで北海道民が..
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おせち料理の内容祝い肴 「田作り」「かずのこ」「黒豆」の三品からなり、おせちには欠かせないものです。 口取り 「伊達巻き」や「栗きんとん」、「昆布巻き」「紅白かまぼこ」などで正式には「口取肴」と言いい、通常..
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1997/函館の牝馬(ひと)。~フラワーフェア第25戦(2)干支がひと廻り(以上)して、フラワーフェアの息子:スターシップ が遂に重賞に辿りついた。 乗り慣れた、そして、彼を一番理解している北村宏司がその背にい ないのは残念だけれども、それでも力の限..
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久々の更新・・・大晦日の想い・・・遅ればせながら、明けましておめでとうございます 今年もいつもと同じように年を越しました。 と、言いたいところですが、さにあらん! 近頃の異常なまでの物の値上がり、それに毎度の年末価格によ..
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おせち料理の「口取り」ってどんな料理?おせち料理の「口取り」ってどんな料理? ◇口取り ・伊達巻 「伊達」の由来は、伊達政宗の派手好きに由来していて、華やかさ派手さを表す言葉で、伊達巻は、見た目の豪華さから、おせち料理の定..
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