記事「呉汁」 の 検索結果 9 件
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呉汁「呉汁」というものがある。 豆汁、 とも当てる(広辞苑)。 水にひたして柔らかくした大豆をひいた「ご」(豆汁)を入れた味噌汁、 とある(仝上)。 (呉汁 http..
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庄司(埼玉県川島町)【デカ盛り】絶品呉汁うどん年末にkさん、いけさんと、夕食で焼とんかつを食べに行く予定の日。 栃木県に向かう途中に、お昼の候補を物色していた所、254号線を走っていた際に、こちらを思い出しました。 kさんはそんなに食べな..
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手打ちうどん庄司(埼玉県川島町)デカ盛りすったてうどん古い先輩と狭山へ行った道中、季節限定メニューを思い出しました! 「デカ盛り食いたいけど先輩は大食いじゃないしなぁ」 なんて考えている最中、川島町に入り、すぐに思いつきます☆ こちらは以前..
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手打ちうどん庄司川島町デカ盛り呉汁うどん川島の庄司さんへ 前回訪問時(大食いプチオフ会)で気に入ったので再訪です。 と言うのも、3月いっぱいで、 ご当地グルメの呉汁うどんが終わってしまうから。 前回は呉汁のつけ麺だったの..
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大豆粉は糖質が少ないのでヘルシー 大豆粉レシピ 呉汁の作り方 浅尾貴子 NHKあさイチ大豆粉が小麦粉、米粉に次ぐ第3の粉としていま話題です。 NHK「あさイチ」でも、人気の大豆粉について取り上げられましたので レシピなどまとめてみました。 大豆粉とは 生の大豆を丸ごと粉砕し..
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NHKあさイチ【大豆粉レシピごじる呉汁作り方】NHK「あさイチ」4月15日放送【女性に人気!“第3の粉”大豆粉】詳細情報 ◎キャスター:井ノ原快彦、有働由美子(NHKアナウンサー)、駒村多恵 ◎リポーター:芳川隆一(NHKアナウンサー) ◎..
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呉汁みそ風味の呉汁のクッキングレシピです。 ○材料 2人前 大豆(乾)カップ4分の1、だしカップ1と4分の1(二番だしでも可能)、みそ15g、みつば適宜 作り方 ①大豆は洗い、十分な量の水..
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豆腐の作り方今年は例年より梅雨明けが早く、暑い暑い夏の真っ只中です。 夏の風物詩「冷奴」を薬味たっぷりで戴きたい季節の到来です。 このお豆腐を自宅で作ることができます <豆腐の作り方> 1)大豆3..
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豆の煮汁、捨てていませんか?昨日、豆無し豆御飯のことを書いた(「豆のはいってない豆ご飯で、兼好の世界を味わう」)ので、その流れで・・・。 金時豆だの小豆だの煮た時に、煮汁が余っちゃった、残っちゃったという時には捨てないで、..
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