記事「子安大輔」 の 検索結果 4 件
-
新しい酒は新しい皮袋に元町で打ち合わせを終え、妻と待ち合わせた金曜の夜。 三宮のBarcodeでキリリと冷えたジントニックを飲み、その足で金山園へ向かう。 20時と時間が早いこともあり、店は空いていて、カウンタ..
-
子安大輔(2009.5)『「お通し」はなぜ必ず出るのか』（新潮新書）新潮社オーツが読んだ本です。「ビジネスは飲食店に学べ」という副題が付いています。 タイトルに引かれて読んでしまいましたが、中身は飲食店ビジネス全般を扱ったものです。 ところで、タイトルになっている..
-
ビジネスは飲食店に学べ（改訂版）「お通し」はなぜ必ず出るのか―ビジネスは飲食店に学べ (新潮新書)新潮社発売日：2009-05おすすめ度： タイトルと中味が一致していない 非常に読みやすいビジネス書 飲食入門 飲食以外の業界でも気付..
-
飲食店の儲けドリンクを注文するとすぐに出てくる「お通し」。 飲食店によっては、事前に「お通し」を断ることができるところもある。 和民はその旨がメニューに記載されている。 この「お通し」とは一体？ ..
- 前へ
- 次へ