記事「小麦の香り」 の 検索結果 3 件
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今日のパン。今日のパン。 焼成2日目のシンプルなシンプルなライ麦パン。 噛んだ瞬間に小麦の香りが広がる。 ほんの少しのお塩とハチミツ。 小麦を引..
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エグ・ヴィヴ (Aigues Vives)/小樽忍路◆冬でも郊外でも大人気!薪で焼くパンが美味しい人気店「ぐるなび」さんにお声掛けいただき食通の厳選グルメマガジン『メシコレ』で記事を書かせていただいてます。3/19に新しい記事をアップしました!よろしければご覧ください♪ ↓https://mecic..
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今日のパン。天然酵母の基本ともいえるリンゴ酵母が完成し やたらとパンを焼いている。 作りたての酵母は元気が良く 当然、パンの発酵も促し時短にも一役買っている。 ..
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