記事「山メシ」 の 検索結果 51 件
-
影信山で冷製カッペリーニ久々の山メシシリーズ。 夏の影信山で、早朝から登ってモーニング。 今回は、夏らしく「トマトの冷製カッペリーニ」。 (こんなに涼しくなって・・・もっと早く書けばよかった・・..
-
貝柱と干し海老のコッヘル蒸し久々のエントリーなのに、いきなり料理タイトルで恐縮だが(笑) 春の甲斐駒ケ岳アタック前夜、北沢駒仙小屋のテント場での山メシ篇。 ビールを飲みつつ、「世に棲む日日」を読んで ま..
-
自家製アンチョビ風今日もご出勤である(泣) まっ雨だしいいか・・・。 さて、プレミアムな休日に登場した、 アンチョビ風なおつまみ。 これを「自家製風アンチョビ」としたものか、 「自家製..
-
影信山で鮎ラーメン ~桜と鮎のプレミアムな山歩き~さて、お待たせしました。 山メシ、再開です(笑) 土曜日は目一杯仕事をし、山のコースも考える間がなかったので、 日曜日に電車に揺られ相模湖駅へ。 明王峠から影信山、高尾山、..
-
奥多摩 雪の雲取山 山のチゲ鍋と前菜2品さて、みなさまお待ちかねの、山メシシーン(笑) テント場から水を汲みに行き、さっそく宴の支度である。 ※お昼前に読むのは覚悟が必要です(笑)
-
影信山 山頂で豪華ランチ ちりめん山椒うどんと山菜てんぷらプレミアムな休日のハイライト、 影信山山頂での豪華ランチである。 奥高尾に行くのに、30リットルのザックにずっしりと 豪華ランチの食材が・・・
-
三つ峠山で「ダブルチキンラーメン イタリア風」の豪華ランチさて、近郊の山、豪華山頂ランチシリーズ第2弾。 三つ峠山での豪華ランチは、 自家製のチーズ・鴨パストラミ燻製と 名づけて「ダブルチキンラーメン イタリア風」である。
-
残雪の蝶ガ岳で豚鍋雷鳴と吹雪の中を徳沢から蝶ガ岳まであがり、 強風に震えながらテントを設営。 まだ時間は早いが、身体を温めるためにも まずは宴会である。
-
仙丈ケ岳登頂のひとり祝宴雪の仙丈ケ岳に無事登頂を果たし、 北沢駒仙小屋前のテント場へ。 今回のひとり宴会メニューは、 塩豚マスタード鍋とキャベツの浅漬け、 そして、もやしのホットサラダである。
-
仙丈ケ岳・甲斐駒ケ岳 最後の宴さて、甲斐駒に未練を残しながらベースキャンプの北沢駒仙小屋前に。 登頂の祝杯用にとっておいた食材をありったけだして 残雪の南アルプス、仙丈ケ岳・甲斐駒ケ岳最後のひとり宴会。
-
山のメシシリーズ ソーメンチャンプルー風2種先週末の影信山山頂で食べた、 山の朝メシとビール。 そのメインは、 ソーメンチャンプルー風2種である。
-
山のメシ食材シリーズ 乾燥きんぴらひさびさの山のメシ、食材シリーズ。 伊勢丹の食品売り場で新たに発見した山向きの食材。 それは・・・